Тендерайзер Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 ostrzy, белый, 42x150x(H)118mm

Современная и эффективная технология облагораживания, разрыхления, улучшения качества и вкуса мяса без использования химических веществ< br />Устройство сочетает в себе метод глубоких насечек волокон мяса с одновременным легким отбиванием< br />Благодаря тендерайзеру на 25% сокращается время маринования, готовки, жарки и грилирования мяса < br />Благодаря насечкам специи и соус проникают глубоко внутрь мяса< br />Мягкие пружины, легкое использование, отличный кулинарный эффект

Комбинация тендерайзера с традиционным молотком < br />Идеально отбивает мясо, разрыхляет волокнистую массу и в то же время сохраняет форму мяса < br />Имеет 60 лезвий, 4 ряда по 15 лезвий, изготовленных из нержавеющей стали < br />Лезвия шириной 2,6 мм с максимальной глубиной насечки ок. 18 мм < br />Вес: 350 г

Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.< br />Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.< br />Можно мыть в посудомоечной машине.< br />Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.< br />В комплекте 4 крюка.

Изготовлен из бука< br />Деревянная подставка< br />Общая высота колоды с подставкой: 850 мм.< br />Колода соединяется с подставкой с помощью липучек