Машины для рисоварки и макаронных изделий

Корпус из нержавеющей стали< br />Внутренний алюминиевый контейнер с антипригарным покрытием, съемный, легко моется< br />Откидная крышка из нержавеющей стали с прокладкой и выпускным клапаном< br />Защелка на крышке, обеспечивающая эффективное и плотное закрытие кастрюли< br />Емкость для сбора стекающего с крышки конденсата защищает рабочее место от намокания< br />2 режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева< br />Вместимость: 10 мерок сухого риса (15-20 порций вареного риса)< br />В комплекте: емкость для приготовления на пару, мерка для риса и ложка

Корпус из нержавеющей стали< br />Внутренняя алюминиевая емкость с антипригарным покрытием, съемная, легко моется< br />Откидная крышка из нержавеющей стали с прокладкой и выпускным клапаном< br />Защелка на крышке, обеспечивающая эффективное и плотное закрытие кастрюли< br />Емкость для сбора стекающего с крышки конденсата защищает рабочее место от намокания< br />2 режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева< br />Вместимость: 30 мерок сухого риса (45-60 порций вареного риса)< br />В комплекте: вставка для предотвращения пригорания риса при варке, мерка для риса и ложка

Изготовлен из алюминия, легко чистится< br />Внутренний контейнер с антипригарным покрытием< br />Два режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева< br />Конструкция ручек кастрюли позволяет надевать на них крышку для кастрюли, благодаря чему можно легко и безопасно опустить горячую крышку, для получения полной свободы действий.< br />Ручки и ножки из не нагреваемого прочного полипропилена.< br />Вместимость: 23 мерных стакана сухого риса< br />В комплекте: мерный стакан для отмеривания порций риса и ложка.< br />Вес нетто: 4,8 кг

Изготовлен из алюминия, легко чистится< br />Внутренний контейнер с антипригарным покрытием< br />Два режима работы – приготовление и поддержание тепла; после приготовления прибор переходит в режим нагрева< br />Конструкция ручек кастрюли позволяет надевать на них крышку для кастрюли, благодаря чему можно легко и безопасно опустить горячую крышку, для получения полной свободы действий.< br />Ручки и ножки из не нагреваемого прочного полипропилена.< br />Вместимость: 50 мерных стаканов сухого риса< br />В комплекте: мерный стакан для отмеривания порций риса и ложка.< br />Вес нетто: 10,35 кг

Material: stainless steel.
Incl.
3 baskets.
With drain cock.
Safety thermostat.
Basket set (order no .: 172-3011) can be ordered separately.
Weight: 14 kg.
Dimensions: W 340mm x T 540mm x H 280mm.
Capacity: 25 liter.
temp.
0 / +110 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 3,2 kW.

Для заведений общественного питания средних размеров для приготовления макарон, вареников, пельменей и вареных овощей< br />Рабочий объем: 10 л< br />Прямое подключение к системе водоснабжения< br />Ручка клапана для свежей воды расположена на передней панели управления< br />Регулировка температуры при помощи поворотной ручки с термостатом< br />Индикатор, сигнализирующий о достижении требуемой температуры< br />Съемный поддон для слива использованной воды< br />Механический предохранитель предотвращает случайное открытие сливного клапана< br />В комплект входят 2 корзины 100x292x(В)158 мм и крышка< br />Рабочая поверхность сделана из нержавеющей стали AISI 304< br />Остальная часть корпуса – из нержавеющей стали AISI 430< br />Контейнер из нержавеющей стали AISI 316< br />Защита от перегрева с предохранителем на передней панели управления< br />Нескользящие ножки< br />Вес: 19 кг

Устройство необходимо в каждой школе, на кухне отеля, в ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются и взбиваются сырые яйца< br />Одновременно обеззараживает 10 яиц< br />После процесса обеззараживания яйца можно сразу использовать< br />Время выдержки (стерилизации) около 2 минут 30 секунд< br />Потребляет всего 32 Вт< br />Срок службы облучающих ламп: 7500 часов< br />Автоматическое выключение лампы при открытом ящике< br />Стерилизация яиц происходит путем облучения с длиной волны 253,7 нм< br />Решетка для яиц на подшипниках из нержавеющей стали (281208) или из стали с полиэфирным порошковым покрытием (281253)< br />Корпус изготовлен из нержавеющей стали

Устройство, необходимое на каждой кухне: в школе, гостинице, ресторане, столовой, кондитерской и везде, где используются сырые яйца< br />Одновременная дезинфекция 30 яиц< br />Корпус из нержавеющей стали< br />Решетка для яиц установлена на подшипниках, изготовлена из нержавеющей стали< br />Время стерилизации: около 150 сек< br />После процесса обеззараживания яйца становятся сухими и могут быть немедленно использованы< br />Стерилизация яиц облучением с длиной волны 253,7 нм< br />Защита от вредного излучения УФ-ламп благодаря их автоматическому отключению при открытом ящике< br />Лампы рекомендуется заменять через 7500 часов работы

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Для замешивания и отжима макаронных изделий в различных формах из свежего теста< br />Корпус, чаша, мешалка и крышка из нержавеющей стали AISI 304< br />Электронная панель управления - переключение работы с функции замеса на функцию отжима готовых форм для пасты< br />Крышка-решетка позволяет безопасно добавлять ингредиенты даже во время работы устройства< br />Микропереключатель, автоматически останавливающий машину при поднятии крышки< br />Съемную чашу и смесительные элементы можно мыть в посудомоечной машине< br />Производительность: 8 кг/час< br />Загрузка теста за цикл: 2 кг< br />Вес: 26,5 кг< br />В комплекте: электрический нож для нарезки макарон и система охлаждения процесса отжима< br />Насадки для отжима макарон диаметром ø57 мм заказываются отдельно< br />Возможность купить электрический нож для нарезки макарон

Идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий, ширина теста 140 мм< br />Ручка регулировки толщины теста от 0,2 до 2,2 мм< br />Двойной нож - возможность приготовления 2 видов макарон: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм< br />Оснащена рукояткой и креплением к столу

Идеальная для приготовления свежих макарон (макс. ширина листа теста 170 мм)< br />Крышка оснащена выключателем безопасности< br />7-ти уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм< br />Три валика/лезвия: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle (6,25 мм) и fettuccine (2 мм)

Идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий, ширина теста 140 мм< br />Имеет кривошип и ручку для крепления к столу.< br />Ручка регулировки толщины теста от 0,2 до 2,2 мм< br />Двойной нож - возможность приготовления 2 видов макарон: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм

Идеальная для приготовления свежих макарон (макс. ширина листа теста 140 мм)< br />7-ми уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм< br />Три валика/лезвия из алюминиевого сплава: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle и fettuccine< br />Оснащена ручкой и зажимом для крепления к столу

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Для приготовления макарон, пельменей и овощей< br />Изготовлена из нержавеющей стали< br />Одинарная (в камеру прибора помещаются 2 корзины)< br />Эргономичная не нагревающаяся ручка< br />Размеры: 100х292х(H)158 мм< br />Для использования с кодом устройства 238899

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить толстые нити макаронных изделий< br />Изготовлена из латуни< br />22 отверстия диаметром ø3 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить очень тонкие нити макаронных изделий< br />Изготовлена из латуни< br />22 отверстия диаметром ø1 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить домашние скрученные макаронные изделия < br />Изготовлена из латуни< br />5 "S"-образных отверстий размером 9х5 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить узкие полоски макаронных изделий< br />Изготовлена из латуни< br />15 отверстий размером 8x1 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить макаронные изделия в форме спирали< br />Изготовлена из латуни< br />5 отверстий ø9 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить толстые галушки цилиндрической формы< br />Изготовлена из латуни< br />1 отверстие ø12 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить широкие полоски макаронных изделий < br />Изготовлена из латуни< br />5 отверстий размерами 16х1 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить листы слоеного теста< br />Изготовлена из латуни< br />Отверстие для формирования листа теста длиной 155 мм и толщиной 1-4 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить традиционные спагетти< br />Изготовлена из латуни< br />22 отверстия ø2 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Форма для классических равиоли< br />Литая алюминиевая форма< br />Окрашенная стальная основа< br />На резиновых ножках< br />36 форм 30x30x(H)8 мм< br />Деревянный валик в комплекте

Круглая форма для равиоли< br />Литая алюминиевая форма< br />Окрашенная стальная основа< br />На резиновых ножках< br />12 форм 52x52x(H)12 мм< br />Диаметр формы 39 мм< br />Деревянный валик в комплекте