Су-вид

Система безопасности автоматически отключает устройство при извлечении его из емкости для приготовления пищи, наполненной водой< br />Возможность управления устройством через Wi-Fi, с помощью мобильного приложения для устройств с операционными системами iOS и Android< br />Приложение содержит свыше 600 рецептов, что позволяет рассчитать идеальное время и температуру приготовления выбранного блюда< br />Регулировка температуры в диапазоне от 5°C до 90°C с точностью до 0,1°C< br />Устройство рассчитано максимум на 30 литров воды< br />Циркуляционная способность: макс. 12 л/мин< br />Удобный экран с информацией о температуре и времени работы< br />Водонепроницаемый корпус, класс водонепроницаемости IPX7

Высокоточный тепловой циркуляционный насос sous vide с регулировкой температуры< br />4-дюймовый интерфейс сенсорного экрана высокого разрешения< br />Предназначен для подключения к любой круглой или плоской сосуды с минимальной глубиной 16,5 см с помощью хомута< br />Лучшие выступления до 45 литров< br />Рабочая температура от 5 °С до 99 °С, точность 0,07 °С< br />Таймер можно установить от 1 минуты до 99 часов< br />С подключением к Wi-Fi, управлять им можно с помощью программы sousvidetools< br />Возможно управление нескольких машин через приложение< br />Устройство низкого уровня защиты воды отключает sous vide в случае случайного использования без воды< br />Циркуляционный насос для устранения холодных и горячих точек< br />IPX7, выдерживает брызги и случайные погружения

Точный температурный циркулятор с регулятором температуры< br />4-дюймовый сенсорный экран< br />Благодаря зажиму подходит для каждой круглой или плоской посуды с минимальной глубиной 16,5 см< br />Наилучшие показатели достигаются в посуде вместимостью до 80 литров< br />Рабочая температура от 5˚C до 99 ˚C, точность 0,07˚C< br />Время может быть установлено от 1 минуты до максимум 99 часов< br />Используя приложение, вы можете управлять несколькими устройствами< br />Гарантирует стабильность температуры< br />Защита от низкого уровня воды, устройство отключает sous vide, если случайно включен без воды< br />Циркуляционный насос устраняет места с низкой и высокой температурой< br />Датчик температуры защищает от перегрузки и перегрева< br />Защита IPX7, устойчивость к брызгам воды и случайному погружению< br />Приложение:< br />Точная регулировка температуры c любого места< br />Больше чем 600 рецептов< br />Память рецептов: возможность сохранить свое время и температуру< br />История приготовления пищи: чтобы получить ещё больший контроль в соответствии с HACCP, можно сохранить последние< br />10 значений времени и температуры приготовления пищи< br />Приготовление пищи на нескольких устройствах: управление несколькими устройствами используя одно приложение< br />Сообщение о достижении заданной температуры и окончении приготовления пищи. По истечении заданного времени приложение запустит функцию поддержание оптимальной температуры

Конструкция изготовлена ​​из нержавеющей стали< br />Корпус и ручки панели управления из полиамида, армированного стекловолокном< br />Подходит для посудин вместимостью макс.: 30 л< br />Мощный мотор 1600 Вт< br />Вес нетто: 3,1 кг< br />Сумка для безопасной транспортировки устройства продается отдельно (1180085)< br />Изолированный контейнер GN 1/1 (H)200 мм для циркулятора SmartVide 5 продается отдельно (1180060)

Конструкция изготовлена ​​из нержавеющей стали< br />Корпус и ручки панели управления из полиамида, армированного стекловолокном< br />Подходит для посудин вместимостью макс.: 56 л< br />Мощный мотор 2000 Вт< br />Вес нетто: 3,6 кг< br />Сумка для безопасной транспортировки устройства продается отдельно (1180085)< br />Изоляционный контейнер GN 2/1 (H)200 мм для циркулятора SmartVide 7 продается отдельно (1180065)

Конструкция и ручка изготовлены из нержавеющей стали< br />Подходит для посуды максимальной вместимостью 56 л< br />Мощный мотор 2000 W< br />Вес нетто: 4,2 кг< br />Сумка для безопасной транспортировки прибора в комплекте (1180085)< br />Изолированный контейнер GN 2/1(H)200 мм для погружного циркулятора SmartVide 9 продается отдельно (1180065)

Конструкция изготовлена ​​из нержавеющей стали< br />Подходит для посудин вместимостью макс.: 56 л< br />Мощный мотор 2000 Вт< br />Вес нетто: 4,4 кг< br />Сумка для безопасной транспортировки устройства продается отдельно (1180085)< br />Изоляционный контейнер GN 2/1 (H)200 мм для циркулятора SmartVide X продается отдельно (1180075)< br />В комплект входят ярлыки Janby Track Mini для маркировки пакетов и наблюдения за процессом приготовления

С ручками< br />В комплекте: сепаратор, 4 перегородки из нержавеющей стали

С ручками и сливным краном< br />В наборе сепаратор с 6 перегородками из нержавеющей стали

Крышка продается отдельно (1180062 или 1180063)

Крышка продается отдельно (1180067)

Крышка продается отдельно (1180062)

Изготовлена из нержавеющей стали< br />Подходит для стандартных контейнеров GN 1/1 и cпециальных изолированных контейнеров GN 1/1 Sammic для циркуляторов SmartVide 7, 9, X

Изготовлена из нержавеющей стали< br />Подходит для стандартных контейнеров GN 1/1 и специальных изолированных контейнеров GN 1/1 Sammic для циркулятора SmartVide 5

Изготовлена из нержавеющей стали< br />Подходит для стандартных контейнеров GN 2/1 и специальных изолированных контейнеров GN 2/1 Sammic для циркулятора SmartVide 7, 9, X

Позволяет контролировать температуру внутри готового продукта< br />Изготовлен из высококачественных материалов< br />Диапазон измерения: 5°-95°С< br />Точность измерения температуры: 0,1°С< br />Длина зонда: 80 мм

Изготовлены из полипропилена< br />Используются для уменьшения испарения воды и разбрызгивания во время приготовления пищи.< br />Уменьшают потери тепла< br />Помогают удерживать вакуумный пакет с готовящимся продуктом под поверхностью воды< br />Можно использовать при температуре до 110°С.< br />Диаметр шара: ø20 мм< br />Упаковка: 1000 шт.

Сумка оснащена ремнем для удобной и безопасной транспортировки прибора < br />Модель 1180085 подходит для SmartVide 5, 7, 9, X (1180100, 1180120, 1180140, 1180160) – продается отдельно

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide< br />2-слойные. Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами< br />Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность< br />Общая толщина: 75 μm< br />Материалы выполняют функцию УФ-фильтра< br />Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С< br />Подходят для вакуум-упаковочных машин

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide< br />2-слойные. Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами< br />Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность< br />Общая толщина: 75 μm< br />Материалы выполняют функцию УФ-фильтра< br />Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С< br />Подходят для вакуум-упаковочных машин

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide< br />2-слойные. Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами< br />Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность< br />Общая толщина: 75 μm< br />Материалы выполняют функцию УФ-фильтра< br />Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С< br />Подходят для вакуум-упаковочных машин

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide< br />2-слойные. Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами< br />Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность< br />Общая толщина: 75 μm< br />Материалы выполняют функцию УФ-фильтра< br />Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С< br />Подходят для вакуум-упаковочных машин

Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide< br />2-слойные. Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами< br />Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность< br />Общая толщина: 75 μm< br />Материалы выполняют функцию УФ-фильтра< br />Можно использовать при температуре от -20°С до +110°С< br />Подходят для вакуум-упаковочных машин