Аксессуары
Алюминиевые клипсы к ручному клипсатору для колбас (265116) U-образные Набор 2000 шт.
Сделан из чёрного меламина
Сделан из чёрного меламина
Сделан из чёрного меламина
Сделан из чёрного меламина
Сделан из чёрного меламина
Сделан из чёрного меламина
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Предназначен для завязывания и вешания мяса и других продуктов, чтобы придать им однородную форму перед курением, приготовлением на пару или выпечкой.
Шнурок выполнен из белой хлопковой пряжи, армированной полиэфирной пряжей.
Толщина шпагата: tex 1480.
Прочность шпагата: 19 (+/-5%) [DAN].
Назначение:– приготовление при температуре 2,5 ч – 90 °C.– курение: 3 ч – 150 °C.Без тяжелых металлов.
Он имеет сертификат PZH (Национальный институт гигиены) и декларацию о соответствии.
Предназначен для завязывания и вешания мяса и других продуктов, чтобы придать им однородную форму перед курением, приготовлением на пару или выпечкой.
Шнурок выполнен из белой хлопковой пряжи, армированной полиэфирной пряжей.
Толщина шпагата: tex 600.
Прочность шпагата: 24 (+/-5%) [DAN].
Для использования:– приготовление при температуре 2,5 ч – 90 °C.– курение: 3 ч – 150 °C.Без тяжелых металлов.
Имеет сертификат PZH (Национальный институт гигиены) и декларацию соответствия.
Изготовлено из алюминиевого сплава.
Двусторонний: плоская сторона для уплощения, сторона с шипами для размягчения.
Длинная ручка с прорезью.
Стойка и основание из нержавеющей стали с атласным покрытием.
Ветчина фиксируется одним винтом в кольце.
(ø80 мм).
Кольцо позволяет вращать хамон, обеспечивая легкий доступ ко всем кусочкам мяса.
Удерживающий элемент с системой наклона.
Расстояние между крепежными винтами: прибл.
480 мм.
Размеры основания: 570x215x(H)35 мм.
Предназначена для самостоятельной сборки (шестигранный ключ входит в комплект).
Сменное лезвие для пилы для костей (1306.045).
Изготовлено из нержавеющей стали AISI420.
Твердость лезвия 54-55HRC.
Лезвие предназначено для использования только с пилой для костей Ambrogio Sanelli.
Изготовлена из полиэстеровой пряжи и эластика.
Антипригарная и эластичная.
Длина: 50 м
Доступные размеры:
- 125x32x3 (код: 559260) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 32
- 125x48 (код: 559277) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 48
- 160x32x4 (код: 559284) ширина: 160 мм количество отверстий по периметру: 32
- 200x48 (код: 559291) ширина: 200 мм количество отверстий по периметру: 48
Изготовлена из полиэстеровой пряжи и эластика.
Антипригарная и эластичная.
Длина: 50 м
Доступные размеры:
- 125x32x3 (код: 559260) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 32
- 125x48 (код: 559277) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 48
- 160x32x4 (код: 559284) ширина: 160 мм количество отверстий по периметру: 32
- 200x48 (код: 559291) ширина: 200 мм количество отверстий по периметру: 48
