Сетка для мяса, HENDI, белый, ⌀190x(H)125мм
EAN: 8711369559260
Бренд:
Кол-во: 22
Время доставки: 5-10 рабочие дни
Изготовлена из полиэстеровой пряжи и эластика.
Антипригарная и эластичная.
Длина: 50 м
Доступные размеры:
- 125x32x3 (код: 559260) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 32
- 125x48 (код: 559277) ширина: 125 мм количество отверстий по периметру: 48
- 160x32x4 (код: 559284) ширина: 160 мм количество отверстий по периметру: 32
- 200x48 (код: 559291) ширина: 200 мм количество отверстий по периметру: 48
| Размеры продукта | ø190 x 125 mm |
Сменное лезвие для пилы для костей (1306.045).
Изготовлено из нержавеющей стали AISI420.
Твердость лезвия 54-55HRC.
Лезвие предназначено для использования только с пилой для костей Ambrogio Sanelli.
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Катушка - 200 г шпагата
Изготовлен из хлопка-сырца
Около 132 м
Предназначен для завязывания и вешания мяса и других продуктов, чтобы придать им однородную форму перед курением, приготовлением на пару или выпечкой.
Шнурок выполнен из белой хлопковой пряжи, армированной полиэфирной пряжей.
Толщина шпагата: tex 1480.
Прочность шпагата: 19 (+/-5%) [DAN].
Назначение:– приготовление при температуре 2,5 ч – 90 °C.– курение: 3 ч – 150 °C.Без тяжелых металлов.
Он имеет сертификат PZH (Национальный институт гигиены) и декларацию о соответствии.
Стойка и основание из нержавеющей стали с атласным покрытием.
Ветчина фиксируется одним винтом в кольце.
(ø80 мм).
Кольцо позволяет вращать хамон, обеспечивая легкий доступ ко всем кусочкам мяса.
Удерживающий элемент с системой наклона.
Расстояние между крепежными винтами: прибл.
480 мм.
Размеры основания: 570x215x(H)35 мм.
Предназначена для самостоятельной сборки (шестигранный ключ входит в комплект).
