Крюки для мяса - комплект 4 шт., HENDI, 4 шт., 90x4мм
Крюки для мяса - это аксессуары для мясников, рекомендованные для использования в профессиональной гастрономии.
Крюки для мяса из нержавеющей стали прочные и очень долговечные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Доступны модели для стержней диаметром ø17 мм, ø35 мм, ø45 мм.
В комплекте 4 крюка.
Размеры продукта | 90 x 4 |
Materjal | roostevaba teras |
Neto kaal, kg | 0.088 |
Põhimaterjal | metall |
Изготовлен из бука
Деревянная подставка
Общая высота колоды с подставкой: 850 мм.
Колода соединяется с подставкой с помощью липучек
173,70 €
Предназначен для завязывания и вешания мяса и других продуктов, чтобы придать им однородную форму перед курением, приготовлением на пару или выпечкой.
Шнурок выполнен из белой хлопковой пряжи, армированной полиэфирной пряжей.
Толщина шпагата: tex 600.
Прочность шпагата: 24 (+/-5%) [DAN].
Для использования:– приготовление при температуре 2,5 ч – 90 °C.– курение: 3 ч – 150 °C.Без тяжелых металлов.
Имеет сертификат PZH (Национальный институт гигиены) и декларацию соответствия.
3,50 €
Сделан из чёрного меламина
25,80 €
Изготовлена из полиэстеровой пряжи и эластика.
Антипригарная и эластичная.
Длина: 5 м.
4,10 €
Прочная конструкция из нержавеющей стали
Взаимозаменяемые компоненты:
Горловина
Шнек
Решетка предварительного измельчения (модель Unger)
Нож с режущей кромкой с одной стороны (модель Enterprise) или с двух сторон (модель Unger)
Решетка (отверстия ø6 мм)
Пластиковое прижимное кольцо
Зажимная гайка
Привод PS-22 и дополнительные решетки продаются отдельно
753,40 €