LETIALUNE LIHA LAAGERDUSKAPP 98L
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk:
Saadavus: 2
Tarneaeg: 5-10 tööpäeva
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõtmed: 595x620x830mm.
Võimsus: 170W / 220-240V.
Korpus, ukseraam ja uksekäepide on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Uks on valmistatud kahest Low-E toonitud karastatud klaasist, mis suurendab energiatõhusust, blokeerides infrapunavalgust ja UV-kiirgust väljastpoolt, takistades samal ajal soojuse ülekandumist sissepoole.
Ukselukk on kaasas.
ABS-st valmistatud destilleeritud vee mahuti - destilleeritud vett tuleb täita käsitsi.
Teade ekraanil ja helisignaal hoiatab, kui õhuniiskus on alla 15%, et kasutaja saaks veepaaki täita.
Alarm, mis näitab, et uks on avatud üle 3,5 minuti - kaitse kambris valitsemata tingimuste häirimise eest.
Sisseehitatud UVC-steriliseerimislamp, mis takistab bakterite kasvu ja tagab liha jaoks ohutu keskkonna; kui uks on maitsestamise ajal avatud, ei ole bakteritel võimalust areneda.
Sundjahutamine ventilaatori abil, mis tagab vajaliku õhuringluse taseme.
LED-tuled, mis on paigutatud kambri mõlemale küljele ja lakke.
Maksimaalne koormus konksu kohta: 25 kg.
Riputusvarda maksimaalne koormus: 50 kg.
Temperatuurivahemik: 1–25 °C.
Reguleeritav niiskusvahemik: 60-85%.
Praegune õhuniiskuse tase kuvatakse paneelil.
Külmutusaine: R600a.
Maksimaalne koormus riiuli kohta: 30 kg.
Kabinetis on:
- riiul,
- 1 riputusvarda,
- 3 konksu,
- soolataldrik (sool ei kuulu komplekti),
kõik eespool nimetatud elemendid on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
HENDI Dry aging cabinet pakub liha laagerdumiseks kontrollitud keskkonda, mille tulemuseks on erakordselt õrn ja maitsev liha. Kapp on projekteeritud nii, et see taastaks ideaalselt traditsioonilise loomuliku laagerdumise mikrokliima. Samal ajal võimaldab tipptasemel tehnoloogia pidevat kontrolli protsessi üle, säilitades stabiilse ventilatsiooni, reguleeritava õhuniiskuse ja steriliseerimise.
Temperatuur: 0...+5C.
Võimsus 210W.
Korpus on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Tugev ja järjekindel jahutus.
Vaikne töö.
Küpsetuskapp liha jaoks.
Tagaseinas olevad kristallsoolakivid pakuvad soolagrotto-kliimat ja intensiivset valmimist.
Kuiv vananemine.
Väga väike kaalulangus küpsemise ajal.
Ideaalne lahendus professionaalseks kasutamiseks.
Individuaalselt reguleeritava temperatuuri ja niiskuse tõttu universaalselt kasutatav.
Netokogus: 198 liitrit.
Digitaalselt juhitav termostaat püsiva sisetemperatuuri tagamiseks.
Niiskuse digitaalne ja täpne kuvamine.
Välismõõtmed: 595 x 570 x 820 mm.
Sisemõõtmed: 512 x 443 x 612 mm.
Võimsus: 0,14 kW.
Digitaalne temperatuuri reguleerimine.
Niiskus (60% - 85%).
LED valgustus 0,8 W (eraldi lülitiga).
Ultraviolettsüsteem.
Kuumutusega salaami valmimiseks.
Komplektis on soola reservuaar, 1 rest ja 3 lihakonksu.
Isesulguv, topelt klaasidega lukustatav uks.
Temperatuur +1 / +25 °C.
Ühendus: 230 V - 50 Hz - 0,14 kW.
Maht: 130 liitrit.
Kaal: 45kg.
Külmaaine: R600a.
Energiatõhususe klass: B (A kuni G).
Mõõtmed: 595x760x1270mm.
Võimsus: 170W / 220-240V.
Korpus, ukseraam ja uksekäepide on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Uks on valmistatud kahest Low-E toonitud karastatud klaasist, mis suurendab energiatõhusust, blokeerides infrapunavalgust ja UV-kiirgust väljastpoolt, takistades samal ajal soojuse ülekandumist sissepoole.
Ukselukk on kaasas.
ABS-st valmistatud destilleeritud vee mahuti - destilleeritud vett tuleb täita käsitsi.
Teade ekraanil ja helisignaal hoiatab, kui õhuniiskus on alla 15%, et kasutaja saaks veepaaki täita.
Alarm, mis näitab, et uks on avatud üle 3,5 minuti - kaitse kambris valitsemata tingimuste häirimise eest.
Sisseehitatud UVC-steriliseerimislamp, mis takistab bakterite kasvu ja tagab liha jaoks ohutu keskkonna; kui uks on maitsestamise ajal avatud, ei ole bakteritel võimalust areneda.
Sundjahutamine ventilaatori abil, mis tagab vajaliku õhuringluse taseme.
LED-tuled, mis on paigutatud kambri mõlemale küljele ja lakke.
Maksimaalne koormus konksu kohta: 25 kg.
Riputusvarda maksimaalne koormus: 50 kg.
Temperatuurivahemik: 1–25 °C.
Reguleeritav niiskusvahemik: 60-85%.
Praegune õhuniiskuse tase kuvatakse paneelil.
Külmutusaine: R600a.
Maksimaalne koormus riiuli kohta: 30 kg.
Kabinetis on: - 3 riiulit,
- 1 riputusvarda,
- 3 konksu,
- soolataldrik (sool ei kuulu komplekti),
kõik eespool nimetatud elemendid on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
