Sobib Sous Vide meetodil roogade valmistamiseks.
2-kihilised. Polüpropüleenist sisekiht 60 μm, sobib kokkupuuteks toiduainetega.
Välimine kiht 15 μm polüamiidist (nailon) suurendab tugevust ja garanteerib hermeetilisuse.
Üldpaksus: 75 μm.
Materjalid toimivad UV-filtrina.
Võib kasutada temperatuuridel -20 °C kuni +110 °C.
Sobib vaakumpakendajatele. 

Stöckel`i Portsjonilusikas on praktiline alumiiniumist valmistatud tarvik jäätise mugavaks taotlemiseks.
Portsjonilusikas on soovitatav kasutada nii kohvikutes ja restoranides kui ka koduköökides.

Põletid: 3x 3,5 kW + 3x 6 kW.
Komplektis düüsid vedelgaasi jaoks.
Pottidele Ø 120–300 mm.
Malmist restid, 335x300 mm, eraldi igale keeduplaadile.
Termopaar.
Pliidi pealmine plaat: AISI 304.
Korpus: AISI 430.
Reguleeritavad terasest jalad.
Kaal: 105 kg.
KONVEKTSIOONAHI GN 1/1:.
Elektriline 3 kW/230 V.
Kamber roostevabast terasest: 640x370x(H)350 mm.
4 paari juhikuid GN 1/1 jaoks.
Vahemaa tasandite vahel: 75 mm.
Komplektis 1 rest GN 1/1.
Termostaat.

Kohvivalmistamise protsessi vältel kogunenud erinevatest saasteainetest puhastamiseks. Sobib ka filtrite ja kohvilusikate puhastamiseks.
Toode puhastab vaakumkolbe, kuuma vee anumaid ja kohvipotte.
Tootega puhastamist tuleks korrata iga 2 nädala tagant või pärast iga 250 kohvitassi valmistamise järel.
MÄRKUS: See toode ei eemalda katlakivi.
Katlakivi eemaldamiseks kasutage katlakivieemaldajat Extreme Descaler. 

Kerge ja vastupidav, valmistatud anodeeritud alumiiniumist.
Liugkäepidemega, pitsa hõlpsaks eemaldamiseks ahjust.