Конвекционный паровой духовой шкаф – Evolution New 5 x GN 2/3, электрический, с прямым распылением, с электромеханическим управлением, Tecnoeka, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm
Простой электромеханический контроль — можно задать температуру, время выпекания и уровень обработки паром.< br />Пятиступенчатая регулировка уровня пара: 0–100%.< br />Диапазон температур: 100-270°C.Простой контроль температуры с помощью термостата.< br />Таймер: 0 – 120 мин.Индикатор индивидуальной функции.
Recommended for use in professional catering establishment, especially in open kitchens, cafeterias, bars, canteens.
Elegant, Italian design.
The small width (55 cm) allows the appliance to be placed also in small spaces, e.g. in a store or at a gas station.
Chamber made entirely of high-quality, AISI 304 stainless steel.
Removable slide guides for GN containers.
Double, heat-resistant glass with gasket
Steam is generated directly by spraying water on the fan.
Easy cleaning.
Door with right-hand hinges.
Internal, energy-efficient LED lighting.
Water connection: 3/4”.
Sewer outlet: ø30 mm.
Internal drain.
Semi-automatic washing as an option.
The product is also available in a marine version with altered voltage and safety features.
Dimensions: 550x754x662(H) mm.
Weight: 40 kg.
Guides interspaced at: 80 mm.
Power: 3.2 kW.
Voltage 220/230 V.
Capacity: 5 GN 2/3 trays.
1 fan with auto-reversing.
Waterproof class: IPX4.
| Temperatuurivahemik | 100...270 |
| Toote mõõtmed | 754x550x662mm |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Programmeeritav | jah |
| Juhtpaneel | analoog |
| Põhimaterjal | metall |
| Toitepinge, V | 230 |
| Kütteelement | soojuselement |
| Materjal | roostevaba teras |
Удобная сенсорная панель управления.99 потенциальных программ приготовления.< br />Простой контроль температуры с помощью цифрового датчика.< br />Функция предварительного нагрева с ручной настройкой.< br />Функция отсроченного пуска (до 24 часов).< br />Диапазон температур: 30–270 °C.Регулирование уровня пара в следующем диапазоне: 10–100 %.< br />Датчик сердечника и держатель датчика (опция).< br />Дополнительно: настройка ручной промывки.
Производительность: 54-72 блюд / сутки.< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Количество вентиляторов с автореверсом: 1< br />Основание: 229545
Производительность: 54-72 блюд / сутки.< br />Расстояние между направляющими: 68 мм< br />Количество вентиляторов с автореверсом: 1< br />Основание: 229545
Корпус из нержавеющей стали< br />Двойное остекление двери с ненагревающимся стеклом, которое легко снимается для очистки< br />Камера частично эмалирована, с подсветкой< br />Нагрев с помощью 2 нагревателей, 2 вентиляторов< br />Диапазон температур: от 50°C до 300°C< br />Прямое производство пара, ручное, одним нажатием кнопки< br />Таймер: 0-120 мин.< br />На 4 противня 436x315 мм< br />Расстояние между направляющими: 70 мм< br />В комплекте 4 противня< br />Подставка: 223468
Material: stainless steel.
Manual operation with buttons.
Convection + light.
Distance between the gratings: 80 mm.
Oven depth: 370 mm.
Capacity: 3 x 2/3 GN.
Delivery without grids.
Weight: 28 kg.
Dimensions: W 600mm x T 520mm x H 390mm.
temp.
max.
+280 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 2,5 kW.