Digitaalne juhtpaneel.
Mahutab 6 x Ø 30/34 pitsat.
Võimsus: 16,4kW /400V (9,45kw ülemine 6,95kw alumine).
Kambri kõrgus on 20 cm.
Küpsetusala mõõtmed on 75x105 cm.
Õhupuhastus kubu.
Kergituskapp 5°C kuni 60°C.

Mõõtmed on 1000 x 600 x 500 mm.
Võimsus on 2 x 21 kW.
Pliidiplaat on valmistatud 2,5 mm paksusest roostevabast terasest AISI 304 18/10, tugevdatud keevitatud torudega.
Konstruktsioon on täielikult valmistatud roostevabast terasest AISI 304 18/10.
Eemaldatavad tilgapannid.
Jalad 280 mm.

Mõõtmed: 530x325x10mm.
Valmistatud LDPE-st (madala tihedusega polüetüleen).
Mõlemad pooled on siledad ja sobivad kasutamiseks.
Vastab HACCP-standardile.
Saadaval 6 värvitoonis.

Seadme mõõdud: 120 x 70,5 x 28 cm.
Võimsus: 14,8 KW - 400V.
Elektriline sile plaatgrill, mille mõõtmed on 116 x 51 cm.

Ideaalne töövahend trühvlite õhukeste viilude lõikamiseks.
Roostevabast terasest (AISI 420) valmistatud tera – 55HRC kõvadus.
Tera korpus on valmistatud roostevabast terasest (AISI 430).
Tera reguleerimine kruviga.
Viilude paksus: 0,2 kuni 3 mm. 

Roostevabast terasest õhupuhasti.
Väljalaskeava Ø 125-200 mm.
Pitsaahjule Max 4 ja Max 8.

Võrgusilma suurus 0,5x0,5mm.
Valmistatud roostevabast terasest.

Komplekti kuuluvad 2 külgraami, 5 riiuliplaati, 1 tagarist ja riiulikandurid.
Riiuliplaadid ja külgraamid on valmistatud tsingitud lehtmetallist.
Külgraam koosneb kahest postist, kahest postitallast, postidevahelistest ühenduselementidest ja kinnitusvahenditest.
Iga riiuliplaadi kandejõud ühtlaselt jaotatud koormuse puhul on 200 kg.
Riiulitasapinna reguleerimissamm on 50 mm.
Põhiosa kõrgus 2100 mm, sügavus 600 mm.
Põhiosa täpne laiusgabariit on 1045 mm.
Põhiosa on iseseisev riiul.
Põhiosa külge saab riiuli pikendamiseks kinnitada lisaosasid, millel on sama sügavusmõõt.
Tarnitakse osadena.