Ударный охладитель 3xgn1/1

Для быстрого охлаждения или заморозки готовых блюд, замораживания тортов, десертов, рыбы или мороженого< br />Внешний вид и внутренняя часть камеры из нержавеющей стали, основание из оцинкованной стали< br />Камера с закругленными внутренними углами для легкой очистки< br />3 направляющие из нержавеющей стали подходят для GN 2/3< br />Полиуретановая изоляция толщиной 60 мм, впрыскивается под высоким давлением< br />Самоуплотняющаяся дверь с левыми петлями и магнитным уплотнением< br />Передняя панель с электронным управлением и дисплеем< br />Легкий доступ к конденсатору для очистки и обслуживания< br />Ручное размораживание при открытой дверце < br />Съемный поддон для капель< br />Расстояние между направляющими: 80 мм< br />Мощность охлаждения на 9 кг: (+65°C/+3°C) в макс. 90 мин< br />Мощность заморозки на 7 кг: (+65°C/-18°C) за 240 мин. < br />Хладагент: R455< br />Вентилятор принудительного охлаждения< br />Камера и зонд в комплекте< br />Регулируемые ножки (до 20 мм)

Вместимость камеры: 3x GN 1/1 или 3 противня 600x400 мм< br />Внутренние габариты камеры: 610x410x280 мм< br />3 пары направляющих, расстояние между направляющими 70 мм< br />Производительность при охлаждении до +3°C: 14 кг< br />Производительность при заморозке до -18°C: 11 кг< br />Вес: 50 кг

Material: (housing and interior) stainless steel.
Suitable for 3x 1/1 GN or 3x 600 x 400 mm (trays).
3 adjustable temperature levels.
Timer function.
Core temperature probe.
Rapid chilling: from +65 °C / +10 °C in 105 minutes, maximum load capacity: 15 kg.
Blast freezing: from +65 °C / -18 °C in 255 minutes, maximum load capacity: 9 kg.
Digital temperature control.
Static cooling with circulating air fan.
Manual defrost.
Temp.
+3 / -40 °C.
Connection: 230 V - 50 Hz - 0.220 kW.
Content: 70 liters.
Internal dimensions: W 616 x D 430 x H 270 mm.
External dimensions: W 750 x D 750 x H 770/790 mm.
4 feet for leveling.
Weight: 89 kg.
Refrigerant R452a (GWP 2140); 900g; 1.926 CO2 equivalent.

Material: (housing and interior) stainless steel.
Suitable for 5x 1/1 GN or 5x 600 x 400 mm (trays).
3 adjustable temperature levels.
Timer function.
Core temperature probe.
Rapid cooling: from +65 °C / +10 °C in 110 minutes, maximum load capacity: 23 kg.
Blast freezing: from +65 °C / -18 °C in 250 minutes, maximum load capacity: 12 kg.
Digital temperature control.
Static cooling with circulating air fan.
Manual defrost.
Temp.
+3 / -40 °C.
Connection: 230 V - 50 Hz - 0.720 kW.
Content: 100 liters.
Internal dimensions: W 616 x D 430 x H 390 mm.
External dimensions: W 750 x D 750 x H 890/910 mm.
4 wheels.
Weight: 98kg.
Refrigerant R452a (GWP 2140); 1500g; 3.212 CO2 equivalent.