Нож для стейков Profi Line - 6 штук, HENDI, Profi Line, 6 pcs., (L)215mm

Предназначена для резки большого количества овощей< br />Большое входное отверстие для целой головки капусты до Ø 165 мм< br />Малое отверстие для длинных овощей, напр., моркови, огурцов Ø 55 мм< br />Корпус рабочей камеры из алюминиевого литья, нижняя часть корпуса из нержавеющей стали< br />Удобная прижимная ручка< br />Вентилируемый мощный двигатель с мощностью 750 Вт = 1 л.с.< br />Кнопки управления низкого напряжения STOP, START (24 В)< br />2 защиты: выключение вращения во время подъема толкателя после подъема верхней крышки камеры< br />Автоматическое включение вращения как только толкатель опущен< br />Простая и быстрая замена шинковочных дисков< br />5 дисков в стандартной комплектации:< br />ломтики 2 мм (диск с 3 лезвиями)< br />ломтики 4 мм (диск с 2 лезвиями)< br />соломка 3 мм< br />соломка 4,5 мм< br />соломка 7 мм< br />Сбрасывающий диск< br />4 резиновые нескользящие ножки< br />Скорость: 300 об./мин.< br />Производительность: 100 – 350 кг/час< br />Вес: 25 кг

Для профессионального использования в сфере общественного питания и других отраслей промышленности< br />Для упаковки пищевых и технических продуктов, в том числе с повышенным содержанием воды< br />Прочная конструкция – корпус и камера из высококачественной нержавеющей стали AISI 304< br />Прозрачная крышка из высококачественного твердого пластика ABS позволяет контролировать процесс упаковки< br />Выпуклая крышка и углубленное дно камеры позволяют упаковывать большие порции< br />Уплотняющая прокладка с высоким коэффициентом герметичности< br />Четкие индикаторы – цифровой дисплей и вакуумметр – позволяют точно определять момент достижения необходимого уровня вакуума в камере упаковщика< br />Регулирование времени создания вакуума в диапазоне 5–90 с< br />Регулирование времени запечатывания пакетов: до 6 с градацией каждые 0,5 с< br />Функция маринования с регулировкой времени от 9 до 99 минут (продолжительность одного цикла: 9 минут): возможность программирования до 11 циклов всасывания и впуска воздуха в пакет; благодаря вакууму маринад быстрее проникает в продукт, что значительно ускоряет сам процесс< br />Автоматический запуск цикла упаковки при закрытии крышки вакуумной камеры < br />Масляный насос обеспечивает короткий и очень эффективный цикл упаковывания< br />Производительность насоса: 8 м³/ч (103 л/мин)< br />Размеры камеры: модель 201428 – 280x393x(H макс)80 мм< br />Вес: модель 201428-28 кг< br />Использование гладких и гофрированных вакуумных пакетов

Простая в управлении, обслуживании и чистке < br />Предназначена для мойки стеклянной посуды, кружек, чашек, тарелок, столовых приборов< br />Электромеханическое управление< br />Корпус из нержавеющей стали AISI 304< br />Отдельные моющие и ополаскивающие коромысло из нержавеющей стали< br />Солидная двойная дверь < br />1 цикл мойки 120 с.< br />Производительность: до 30 кассет/час< br />Расход воды на один цикл: 2-2,5 л (в зависимости от давления< br />воды)< br />Температура воды для мойки/ополаскивания: +62°C/ +85°C< br />Бойлер (ёмкость / мощность): 3,5 л / 2,5 кВт< br />Бак (ёмкость / мощность): 17 л / 2,5 кВт< br />Помпа: 0,1 KM< br />Термостат для бойлера /для бака: до 105˚C / до 99˚C< br />Класс защиты помпы: IP 44< br />КОМПЛЕКТАЦИЯ:< br />1x универсальная кассета для стеклянной посуды 400x400x(H)150 мм < br />1х вкладыш для кассеты на тарелки 400х400х(В)110 мм < br />1x корзина для столовых приборов 110x110x(H)130 мм< br />шланг для подключения воды 3/4 ", длина 1,5 м, внутренняя резьба< br />сливной шланг длиной 2 м, ø25 мм< br />электрический кабель без вилки< br />дозатор ополаскивателя< br />готова к установке дозатора моющего средства (болт на задней стенке бака) регулируемые по высоте ножки ±10 мм, ø40 мм < br />Вес: 39 кг

Простая в управлении, обслуживании и чистке < br />Предназначена для мойки стеклянной посуды, кружек, чашек, тарелок, столовых приборов< br />Электромеханическое управление< br />Корпус из нержавеющей стали AISI 304< br />Отдельные моющие и ополаскивающие коромысло из нержавеющей стали< br />Солидная двойная дверь < br />1 цикл мойки 120 с.< br />Производительность: до 30 кассет/час< br />Расход воды на один цикл: 2-2,5 л (в зависимости от давления< br />воды)< br />Температура воды для мойки/ополаскивания: +62°C/ +85°C< br />Бойлер (ёмкость / мощность): 3,5 л / 2,5 кВт< br />Бак (ёмкость / мощность): 17 л / 2,5 кВт< br />Помпа: 0,1 KM< br />Термостат для бойлера /для бака: до 105˚C / до 99˚C< br />Класс защиты помпы: IP 44< br />КОМПЛЕКТАЦИЯ:< br />1x универсальная кассета для стеклянной посуды 400x400x(H)150 мм < br />1х вкладыш для кассеты на тарелки 400х400х(В)110 мм < br />1x корзина для столовых приборов 110x110x(H)130 мм< br />шланг для подключения воды 3/4 ", длина 1,5 м, внутренняя резьба< br />сливной шланг длиной 2 м, ø25 мм< br />электрический кабель без вилки< br />дозатор ополаскивателя< br />готова к установке дозатора моющего средства (болт на задней стенке бака) регулируемые по высоте ножки ±10 мм, ø40 мм < br />Вес: 39 кг

Полки: 1 + 1 + 1x 333x560 мм.< br />Среднесуточное потребление электроэнергии: 4,00 кВт< br />вес 110 кг