Suurtes professionaalsetes köökides, kus on vaja suurt mahutavust, teeb see 60-liitrine raskeveokapann suurepäraselt tööd. Ümmarguses keedukannus saab keeta, pošeerida ja praadida. See professionaalne pann sobib ideaalselt suppide, kastmete ja puljongide, aga ka hautiste, köögiviljade ja kartulite valmistamiseks. Tänu suurele tühjenduskraanile on võimalik vedelat toitu täpselt vajalikus koguses ära lasta.

Kaudne küttesüsteem

Keedupanni sisemuses olev veega täidetud topeltsein loob kaudse kuumutussüsteemi. Ohutustermostaat hoiatab madala veetaseme eest, et toit ei põleks kiiresti ära. Keedukannu kaas on kahekihiline ja varustatud vastukaalumehhanismiga, nii et saate seda hõlpsasti avada ja sulgeda. Tänu eriti isoleerivale materjalile, millest pann on valmistatud, on soojuskadu ja energiakulu minimaalne. Pann on väga kasutajasõbralik ja sellel on praktiline manomeeter.

Töötab kolmefaasilise vooluga

See võimas keedupann on valmistatud roostevabast terasest ja seda on väga lihtne puhastada. Roostevaba terast on kõige parem puhastada niiske lapiga, sooja veega ja kerge pesuvahendiga. Pärast puhastamist on soovitatav kõik põhjalikult kuivatada pehme lapiga. Lisaks on sellel professionaalsel keedupannil stabiilsuse suurendamiseks tugevad jalad. See töötab kolmefaasilise elektriga.