Овальный

Подходит только для гастроемкостей GN Profi Line

Привлекательный черный дизайн: корпус из гигиеничного анодированного алюминия.
Лезвие из нержавеющей стали, единственное на рынке с сертификатом контакта с пищевыми продуктами, легко снимается и можно мыть в посудомоечной машине, что гарантирует высокую гигиену труда.
Ножки из PTFE обеспечивают удобную работу на любой столешнице.
Полотно пилы должным образом затянуто и закреплено на фрезерованном элементе – оно не прогибается и не вращается во время работы.
Отверстия для лезвия одинаковые с обеих сторон – колпачок можно прикрепить как с левой, так и с правой стороны.
Оснащена меркой, расположенной на корпусе – для регулирования толщины слоев бисквита: от 1 см до 6 см.
Диапазон легкой нарезки бисквита, соответствующий кондитерскому стандарту: 60х40 см.
Можно точно вырезать круглый бисквит диаметром от ⌀5 см до ⌀40 см.
Длина лезвия: 57 см, высота регулируется по мерке.

Изготовлена из твердого анодированного алюминия, отличается износостойкостью, устойчивостью к истиранию и коррозии
Перфорация для стряхивания излишков муки
Благодаря короткой ручке идеально подходит для небольших помещений
Ненагревающаяся силиконовая ручка защищает от ожогов