Knives made of chromium-molybdenum-vanadium steel (x50CrMoV), hardness: 54 to 56 HRC, injected-polypropylene handle, no rivets
Replaceable clips for marking handles in 7 colours, in accordance with the HACCP standard
Tera pikkus, mm | 180 |
1 нож для стейка< br />Очень острое лезвие из нержавеющей стали AISI 420< br />Длина лезвия: 125 мм< br />Общая длина: 255 мм< br />Толщина лезвия: 1,2 мм< br />Тройная клепка
< br />1 вилка для стейка< br />Лезвие из нержавеющей стали AISI 430< br />Длина лезвия: 105 мм< br />Общая длина: 220 мм< br />Толщина вилки: 2 мм< br />Двойная клепка
< br />Деревянная ручка – прочная, устойчивая, подходит для мытья в посудомоечной машине
Ножи из французской стали хромомолибден-ванадиевой, твердость от 54 до 56 HRC, ручка из литого полипропилена, без заклепок.< br />Сменные насадки по стандарту HACCP
Ножи из французской стали хромомолибден-ванадиевой, твердость от 54 до 56 HRC, ручка из литого полипропилена, без заклепок.< br />Сменные насадки по стандарту HACCP
Корпус выполнен из нержавеющей стали< br />Внутренний стеллаж для 14 ножей из нержавеющей стали< br />Дверца из прозрачного плексигласа с микровыключателем< br />Стерилизация в результате бактерицидного действия UV–излучения< br />Таймер 60 мин с индикатором