Подогрев типа водяная баня (bain-marie) предотвращает пригорание шоколада< br />Дно емкости из нержавеющей стали< br />Боковые стенки емкости из поликарбоната< br />Поддон с индикатором уровня жидкости< br />Предохранение от перегрева< br />Постоянное помешивание обеспечивает однородную консистенцию шоколада< br />Кран с системой "антизасор"< br />Диапазон температур: от +65°C до +85°C< br />Требуемая температура в помещении: от +10°C до +32°C