Край заточен с одной стороны.
Длинное тонкое лезвие идеально подходит для филетирования рыбы малого и среднего размера, нарезки рыбного филе для сашими и суши одним движением.

Простая в управлении, обслуживании и чистке
Предназначена для мойки стеклянной посуды, кружек, тарелок, столовых приборов, подносов, гастроёмкостей GN
Электромеханическое управление
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Отдельные моющие коромысла и ополаскивающие коромысла из нержавеющей стали
Сверху стационарные моющие коромысла, вращающиеся ополаскивающие коромысла
Поверхностные фильтры над уровнем воды в баке (4 шт.)
Дополнительный фильтр перед входом в помпу
Подъем купола облегчается благодаря встроенным пружинам
1 цикл мойки 120 с.
Производительность: до 30 кассет/час
Расход воды на один цикл: 2-2,5 л (в зависимости от давления
воды)
Температура воды для мойки/ополаскивания: +62°C/ +85°C
Бойлер (ёмкость / мощность): 7,4 л / 7,5 кВт
Бак (ёмкость / мощность): 68 л / 6,0 кВт
Помпа: 1,5 KM
Термостат для бойлера /для бака: до 105˚C / до 99˚C
Аналоговый водный термометр в бойлере
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
1x универсальная кассета для стеклянной посуды 500x500x(H)105 мм
1х вкладыш для кассеты на тарелки 5х8 штук, 500х500х(В)105 мм
1x корзина для столовых приборов 110x110x(H)130 мм
шланг для подключения воды, длина 1,5 м, (для высоты 350-400 мм)
сливной шланг
электрический кабель без вилки
дозатор ополаскивателя
готова к установке дозатора моющего средства (болт на задней стенке бака) регулируемые по высоте ножки (100-150 мм)
вес: 111 кг