Артикул: 559253
, Кол-во: 235
, Время доставки: 5-10 рабочие дни
Предназначен для завязывания и вешания мяса и других продуктов, чтобы придать им однородную форму перед курением, приготовлением на пару или выпечкой. Шнурок выполнен из белой хлопковой пряжи, армированной полиэфирной пряжей. Толщина шпагата: tex 600. Прочность шпагата: 24 (+/-5%) [DAN]. Для использования:– приготовление при температуре 2,5 ч – 90 °C.– курение: 3 ч – 150 °C.Без тяжелых металлов.
Имеет сертификат PZH (Национальный институт гигиены) и декларацию соответствия.
Позволяет одновременно выпекать до 3-х пицц размером 600x400 мм, или 3-х пицц Ø450 мм, или более пицц меньшего размера. Электромеханическое управление Стеклянная дверца и внутреннее освещение камеры (12 В) позволяют наблюдать за приготовлением пиццы в камере. Дно камеры выложено шамотом для быстрого и равномерного нагрева камеры. Отдельные нагреватели в каждом отсеке (верхний и нижний) Независимый температурный контроль, благодаря специальным термостатам, предназначенным для каждого нагревателя отдельно Мощность одного нагревателя: 2 кВт Общее количество нагревателей: 6 шт. Общее количество термостатов: 6 шт. Передняя часть из нержавеющей стали Остальная часть корпуса из стали, окрашенной в черный цвет. Утеплитель из минеральной ваты
Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали либо частично из стекла (модели Vetro) Корпус из стали, окрашенной в черный цвет Изоляция из минеральной ваты Подсветка камеры Дно духовки выстлано шамотным камнем Тэны в каждой камере (верх и низ) Регулировка тэнов с помощью независимых термостатов Диапазон температур: от 50°C до 320°C Габариты камеры: 410x360x(H)90 мм Механическая панель управления
Артикул: 226674
, Кол-во: 5
, Время доставки: 5-10 рабочие дни
