Prismafood
Регулировка толщины теста и диаметра заготовки 26-45 см< br />Вес: 27 кг
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей< br />Не нагревают теста при раскатке< br />Значительно экономят рабочее время персонала< br />Выполнены из нержавеющей стали< br />Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм < br />и придать ему круглую форму (в модели 226612 - одна пара валиков)< br />Отдельные предохраняющие щитки на каждом валике< br />Диаметр заготовки: 14-30 см< br />Вес: 28 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания тяжелого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микровыключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию тесто.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования в кухня.
Размеры чаши (мм): ⌀260х (В)200
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 720x720x(H)140 мм< br />Вес: 77 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания тяжелого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микровыключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию тесто.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования в кухня.
Размеры чаши (мм): ⌀360х (В)210
Ширина теста: 260-400 мм.< br />Вес: 38 кг
В наборе электрическая ножная педаль< br />Диаметр заготовки: 26-45 см< br />Вес: 41 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микропереключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Ручка с двумя скоростями для изменения скорости смешивания - вторая передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замеса теста. .
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным 30-минутным таймером.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и удобство использования на кухне.
Версия дзьежи (мм): ⌀360x (H)210
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, Защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Поднимающаяся головка и съемная чаша – легкий доступ и очистка.
Защитная решетка с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
С микропереключатель, работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.< br /> Миксер не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и удобство использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀360x (В)210
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x660x660x(H)140 мм< br />Вес: 122 кг
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x 720x720x(H)140 мм< br />Вес: 139 кг
Диапазон температур: от 50°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x1080x410x(H)140 мм< br />Вес: 124,9 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, Защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Поднимающаяся головка и съемная чаша – легкий доступ и очистка.
Защитная решетка с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
С микропереключатель, работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
2-скоростная ручка для изменения скорости смешивания - 2-я передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замешивания теста.
/>Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймер на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀450x (H)260
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микропереключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Ручка с двумя скоростями для изменения скорости смешивания - вторая передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замеса теста. .
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀450x (В)300
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x 820x840x(H)175 мм< br />Вес: 172 кг
Напольная подставка под печь подходит для 220382< br />Размеры: 1000x837x(H)960 мм
Диаметр теста: ø14 до 30 см< br />Вес: 18 кг
Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали< br />Корпус из стали, окрашенной в черный цвет< br />Изоляция из минеральной ваты< br />Дно духовки выстлано шамотным камнем< br />Тэны в каждой камере (верх и низ)< br />Регулировка тэнов с помощью независимых термостатов< br />Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 620x500x(H)120 мм< br />Механическая панель управления
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 660x660x(H)140 мм< br />Вес: 75 кг
Идеально подходят для раскатки холодного теста для пиццы, макаронных изделий, вареников и пельменей< br />Не нагревают теста при раскатке< br />Значительно экономят рабочее время персонала< br />Выполнены из нержавеющей стали< br />Две пары валиков позволяют установить толщину теста до 4 мм и придать ему круглую форму (в модели 226612 - одна пара валиков)< br />Отдельные предохраняющие щитки на каждом валике< br />Диаметр заготовки: 26-40 см< br />Вес: 37 кг
Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали< br />Корпус из стали, окрашенной в черный цвет< br />Изоляция из минеральной ваты< br />Дно духовки выстлано шамотным камнем< br />Тэны в каждой камере (верх и низ)< br />Регулировка тэнов с помощью независимых термостатов< br />Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 620x500x(H)120 мм< br />Механическая панель управления
Диаметр теста: 260-400 мм< br />Вес: 37 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания тяжелого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микровыключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию тесто.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования в кухня.
Размеры чаши (мм): ⌀400х (В)260
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, Защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Поднимающаяся головка и съемная чаша – легкий доступ и очистка.
Защитная решетка с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
С микровыключатель, работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.< br /> Миксер не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀260x (В)200
Позволяет одновременно выпекать до 3-х пицц размером 600x400 мм, или 3-х пицц Ø450 мм, или более пицц меньшего размера.< br />Электромеханическое управление< br />Стеклянная дверца и внутреннее освещение камеры (12 В) позволяют наблюдать за приготовлением пиццы в камере.< br />Дно камеры выложено шамотом для быстрого и равномерного нагрева камеры.< br />Отдельные нагреватели в каждом отсеке (верхний и нижний)< br />Независимый температурный контроль, благодаря специальным термостатам, предназначенным для каждого нагревателя отдельно< br />Мощность одного нагревателя: 2 кВт< br />Общее количество нагревателей: 6 шт.< br />Общее количество термостатов: 6 шт.< br />Передняя часть из нержавеющей стали< br />Остальная часть корпуса из стали, окрашенной в черный цвет.< br />Утеплитель из минеральной ваты
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания густого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Неподвижная головка и чаша – простая, проверенная конструкция.
Защитный кожух с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
/>Благодаря микропереключателю работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
Ручка с двумя скоростями для изменения скорости смешивания - вторая передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замеса теста. .
Тихая работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймером на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀400x (В)260
Откидная головка и съемная дежа< br />Ёмкость дежи: 32 л< br />Размер дежи: Ø 400x(H)260 мм< br />Макс. масса заготовки: 25 кг< br />Вес: 95 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания тяжелого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, Защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Поднимающаяся головка и съемная чаша – легкий доступ и очистка.
Защитная решетка с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
С микропереключатель, работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
2-скоростная ручка для изменения скорости смешивания - 2-я передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замешивания теста.
/>Бесшумная работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймер на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀360x (H)210
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x 720x720x(H)140 мм< br />Вес: 162 кг
Для профессионального использования.
Идеально подходит для пиццерий, пекарен, кондитерских, пельменей, пончиковых магазинов для замешивания тяжелого теста.
Прочный и прочный корпус из белой лакированной стали.
Дежа, Защитная решетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Поднимающаяся головка и съемная чаша – легкий доступ и очистка.
Защитная решетка с решеткой позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы.
С микропереключатель, работа прекращается при поднятии защитного ограждения.
Цепной привод обеспечивает эффективную работу.
2-скоростная ручка для изменения скорости смешивания - 2-я передача позволяет добиться более высокой гидратации теста и еще лучшего замешивания теста.
/>Бесшумная работа гарантирована благодаря мотор-редуктору в масляной ванне.
Спиральная конструкция обеспечивает идеальную однородность и аэрацию теста.
Мексика не нагревает тесто во время работы.
Со встроенным таймер на 30 минут.
Оснащен 4 колесами, 2 из которых имеют тормоза, что обеспечивает удобную транспортировку и простоту использования на кухне.
Размеры чаши (мм): ⌀400x (H)260
Диапазон температур: от 45°C до 455°C< br />Габариты камеры: 2x 1230x840x(H)175 мм< br />Вес: 225 кг
Для формирования сырой основы для пиццы с максимальным диаметром ø33 см.< br />Максимальный вес теста перед раскалыванием: 250-270 г.< br />Вес нетто: 121 кг.
Для формирования сырой основы для пиццы с максимальным диаметром ø45 см.< br />Максимальный вес теста перед раскалыванием: 600-650 г.< br />Вес нетто: 163 кг.
Для формирования сырой основы для пиццы с максимальным диаметром ø50 см.< br />Максимальный вес теста перед раскалыванием: 700-750 г.< br />Вес нетто: 172 кг.
Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали либо частично из стекла (модели Vetro)< br />Корпус из стали, окрашенной в черный цвет< br />Изоляция из минеральной ваты< br />Подсветка камеры< br />Дно духовки выстлано шамотным камнем< br />Тэны в каждой камере (верх и низ)< br />Регулировка тэнов с помощью независимых термостатов< br />Диапазон температур: от 50°C до 320°C< br />Габариты камеры: 410x360x(H)90 мм< br />Механическая панель управления