Насадка для макаронных изделий - Gnocchi, HENDI
Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить толстые галушки цилиндрической формы
Изготовлена из латуни
1 отверстие ø12 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
Diameeter, mm | 570 |
Materjal | messing |
Põhimaterjal | metall |
Tootjamaa | Itaalia |
Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить традиционные спагетти
Изготовлена из латуни
22 отверстия ø2 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
Для использования в профессиональной гастрономии
Для замешивания и отжима макаронных изделий в различных формах из свежего теста
Корпус, чаша, мешалка и крышка из нержавеющей стали AISI 304
Электронная панель управления - переключение работы с функции замеса на функцию отжима готовых форм для пасты
Крышка-решетка позволяет безопасно добавлять ингредиенты даже во время работы устройства
Микропереключатель, автоматически останавливающий машину при поднятии крышки
Съемную чашу и смесительные элементы можно мыть в посудомоечной машине
Производительность: 8 кг/час
Загрузка теста за цикл: 2 кг
Вес: 26,5 кг
Насадки для отжима макарон диаметром ø57 мм заказываются отдельнo
Идеальная для приготовления свежих макарон (макс.
ширина листа теста 140 мм)
7-ми уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм
Три валика/лезвия из алюминиевого сплава: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle и fettuccine
Оснащена ручкой и зажимом для крепления к столу
Для легкой подготовки 5 пельменей за раз.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой отделкой.
Ручка изготовлена из алюминия.
С петлями из нержавеющей стали, соединяющими 2 части формы.
Рабочая поверхность с антипригарным покрытием для легкого удаления готовых пельменей.
Ручка по всей длине формы для равномерного давления и удобной работы.
С четырьмя резиновыми противоскользящими ножками.
Макс.
толщина и диаметр пельменей: 21 мм, ø80 мм.
Ширина пельменного “ободка”: 8 мм.
Размеры открытой пельменницы: 470x245x80 мм.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
ОСТОРОЖНО: во избежание повреждения покрытия не используйте пельменницу без теста внутри.
Не мойте покрытие сильными чистящими средствами и крупными губками.
Изготовлено из HDPE, не содержит BPA.
Термостойкость: от -40°C до 90°C.Идеальный аксессуар для машины для производства макаронных изделий HENDI (201619).