Насадка для макаронных изделий - Pappardelle, HENDI
Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить широкие полоски макаронных изделий < br />Изготовлена из латуни< br />5 отверстий размерами 16х1 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
For kneading and extruding pasta made of fresh dough
Electronic panel enables switching between dough kneading and extruding ready-made pasta forms
Grating cover makes it possible to add ingredients also during operation
Cover micro-switch automatically trips the machine, thus improving personnel safety
Removable trough and mixing components can be washed in a dishwasher
Housing, through, agitator and cover made of AISI 304 stainless steel ensure long useful life
Diameter of pasta extrusion dies: Ø57 mm. Dies not included as standard. Order separately
Order the cut-off knife separately
Diameeter, mm | 570 |
Põhimaterjal | metall |
Tootjamaa | Itaalia |
Materjal | messing |
Для заведений общественного питания средних размеров для приготовления макарон, вареников, пельменей и вареных овощей< br />Рабочий объем: 10 л< br />Прямое подключение к системе водоснабжения< br />Ручка клапана для свежей воды расположена на передней панели управления< br />Регулировка температуры при помощи поворотной ручки с термостатом< br />Индикатор, сигнализирующий о достижении требуемой температуры< br />Съемный поддон для слива использованной воды< br />Механический предохранитель предотвращает случайное открытие сливного клапана< br />В комплект входят 2 корзины 100x292x(В)158 мм и крышка< br />Рабочая поверхность сделана из нержавеющей стали AISI 304< br />Остальная часть корпуса – из нержавеющей стали AISI 430< br />Контейнер из нержавеющей стали AISI 316< br />Защита от перегрева с предохранителем на передней панели управления< br />Нескользящие ножки< br />Вес: 19 кг
Круглая форма для равиоли< br />Литая алюминиевая форма< br />Окрашенная стальная основа< br />На резиновых ножках< br />12 форм 52x52x(H)12 мм< br />Диаметр формы 39 мм< br />Деревянный валик в комплекте
Для использования в профессиональной гастрономии< br />Насадка, которая позволяет готовить толстые нити макаронных изделий< br />Изготовлена из латуни< br />22 отверстия диаметром ø3 мм< br />Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619
299,00 €