Tootegrupid

KATALOOGID

Hendi kataloog

GGM kataloog

HAAGIS-KÖÖK

          Müük ja rent
           Vaata lähemalt

KONVEKTSIOON-AURUAHI BLACK MASK GASTRO COMPACT 10XGN1/1

Tootekood: MKF1011CBM
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: küsi pakkumist
Hind:
6799,80 €
Kogus: - +
   - või -   

Mõõdud: 500x930x970 mm.
El.võimsus: 15,4 kW/400V.
Mahutab 10x GN1/1 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 150-200 portsjonit päevas.
Pesusüsteem kuulub komplekti.

Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.

Kaitseklass IPX5
Temperatuurivahemik 30...270
Toote mõõtmed 800x570x870mm
Juhtpaneel digitaalne
Kasutuskoht sisetingimustes
Programmeeritav jah
Põhimaterjal metall
Kütteelement soojuselement
Toitepinge, V 400
Materjal kahekordne klaas
HANKIJA LAOST TELLITAV TOODE
Kokku sobivad tooted
Tootekood: MKTS11C ,   Saadavus: Laost otsas ,   Tarneaeg: küsi pakkumist
808,50 €
Sarnased tooted

Mõõdud: 930x971x1900 mm.
Võimsus: 31 kW/400V.
Mahutab 20x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 66 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 4.
Pesusüsteem kuulub komplekti.

Tootekood: MKF2011BM ,   Saadavus: 5 ,   Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
13333,10 €

Mõõdud: 730x784x850 mm.
Võimsus: 10,4 kW/400V.
Mahutab 7 GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Avaneb vasakult paremale.

Tootekood: MKF711S ,   Saadavus: 20 ,   Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
3562,10 €

Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.

Tootekood: MKF511TS ,   Saadavus: 2 ,   Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
4782,40 €

Mõõdud: 730x785x1130 mm.
Võimsus: 19 kW/400V.
Mahutab 11x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 73 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 2, pöördfunktsiooniga.

Tootekood: MKF1111VTS ,   Saadavus: Laost otsas ,   Tarneaeg: küsi pakkumist
10144,70 €

Kombineeritud ahi 6x GN 1/1 automaatse auruti ja aurugeneraatoriga (boiler), mis on paigutatud küpsetuskambrist välja, kuid ahju konstruktsiooni sisse.
Mitmekeelne juhtpaneel 7-tollise värvilise puuteekraaniga.
Õhujaotussüsteem: automaatse tagurpidi pöörlemise ja 10 erineva kiirusega ventilaator.
Eelkuumutamine kuni 20% rohkem kui seadistatud küpsetustemperatuur (324°C maksimumtemperatuur).
Küpsetusrežiimid:
Automaatrežiim (8 toiduperekonda ja 72 eelseadistatud varianti);
Programmid (saab kombineerida ja salvestada kuni 40 programmi);
Käsirežiim (aurutsükkel, konvektsioonitsükkel ja kombineeritud tsükkel);
Eritsüklid (à la carte menüü, regenereerimine, juuretis, jahutamine ja pesemine).
Erifunktsioonid: "à la carte menüü" erinevate roogade üheaegseks valmistamiseks.
USB-port HACCP andmete, programmide ja sätete allalaadimiseks.
WiFi-ühenduse valmidus.
4-sensoriga südamiku temperatuuriandur.
Integreeritud pesusüsteem
Kambri kolm erinevat pesuprogrammi (delikaatne, keskmine, raske) ja "impulss" loputussüsteem aitavad vähendada veekasutust ja võimsust ning keemiliste puhastusvahendite kasutamist.

Tootekood: E6MB ,   Tarneaeg: küsi pakkumist
7220,00 €

Ei leidnud sobivat toodet? Küsi pakkumist juba täna!