KONVEKTSIOON-AURUAHI BLACK MASK GASTRO 5XGN1/1
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: küsi pakkumist
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Kaitseklass | IPX4 |
| Temperatuurivahemik | 30...270 |
| Toote mõõtmed | 849x730x700mm |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Programmeeritav | jah |
| Põhimaterjal | metall |
| Kütteelement | soojuselement |
| Toitepinge, V | 400 |
| Materjal | kahekordne klaas |
Smart Gastro, BM Gastro ja Touch Gastro ahjualus.
Mahutab 5xGN 1/1.
Korpus ja keraamilise põhjaga kambri sisemus on valmistatud roostevabast terasest.
Selge puutetundlik juhtpaneel koos nuppude ning digitaalse aja- ja võimsusnäidikuga.
Elektrooniline juhtimine.
Alumine ja ülemine pöörlev magnetronantenn, mis vastutab ühtlase energia jaotuse eest ilma pöörleva plaadita.
Sisseehitatud õhu- ja rasvafilter kaitseks välismõjude eest.
Filtri puhastamise meeldetuletussüsteem.
Võimalus programmi valimiseks nupuvajutusega paneelil.
Multifunktsionaalne kasutamine:.
- sulatamine.
- 10 vaikimisi programmi.
- 10 võimsuse taset.
- Saab salvestada kuni 100 programmi, sealhulgas kuni 20 originaalset mitmeastmelist programmi, mis laaditakse juhtpaneelilt USB-pordi kaudu üles.
- automaatne ajaarvestus topelt- või kolmekordse portsjoni puhul.
- tsükli lõpu alarm - heli saab kohandada või täielikult välja lülitada.
- suure klaasklaasiga uks, et näha küpsetamisprotsessi valgustatud ahju sisemuses.
- õhukindel vajutuskinnitus; lihtne avamine - lukustusmehhanism puudub.
Kambri sisemus.
- mõõtmed: 330x310x(K)175, mahutavus: 18 l.
- lihtne puhtana hoida.
- ei purune sisestatud plaadid tänu õrnalt ümardatud servadele.
- keraamiline alus.
Toiduvalmistamise võimsus: 3000 W.
Sobib nõudele, mille maksimaalne läbimõõt on 300 mm.
Maksimaalne ühekordne kasutusaeg: 60 min.
Varustatud maanduskaabliga koos maanduspistikuga.
USB-kaart koos tarkvaraga.
Kaal: 31,8 kg.
Musta värvi pulberkattega roostevabast terasest korpus.
Toonitud raamita klaasuks – UV-kaitse.
Roostevabast terasest uksekäepide.
Kaks jahutustsooni, mille mõlemas on võimalik määrata erinevaid temperatuure.
Ventilaatoriga staatiline jahutus.
Automaatne sulatamine.
Jahuti asub jahutusseadme tagaosas.
Temperatuurivahemik: 5/22˚C.Sinise LED-valgustus jahutussektsiooni peal.
Digitaalne ekraan.
Elektrooniline termostaat.
Temperatuuri saab kuvada Celsiuses või Farenheitis.
Ruum kuni 160 veinipudelile – 450 l.15 mehepuidust puidust riiulile, mis talub niiskustaseme kõikumisi.
Väljatõmmatavad riiulid.
Elegantne, kaasaegne disain.4 reguleeritavad libisemisvastased jalad.
Keskkonnasõbralik külmaaine – R600a.
Energiaklass: G (A-G).
