РАСКАТОЧНЫЙ ВАЛИК ДЛЯ ПАСТЫ 320 ММ

Для использования в профессиональной гастрономии
Для замешивания и отжима макаронных изделий в различных формах из свежего теста
Корпус, чаша, мешалка и крышка из нержавеющей стали AISI 304
Электронная панель управления - переключение работы с функции замеса на функцию отжима готовых форм для пасты
Крышка-решетка позволяет безопасно добавлять ингредиенты даже во время работы устройства
Микропереключатель, автоматически останавливающий машину при поднятии крышки
Съемную чашу и смесительные элементы можно мыть в посудомоечной машине
Производительность: 8 кг/час
Загрузка теста за цикл: 2 кг
Вес: 26,5 кг
Насадки для отжима макарон диаметром ø57 мм заказываются отдельнo

Идеальная для приготовления свежих макарон (макс.
ширина листа теста 170 мм)
Крышка оснащена выключателем безопасности
7-ти уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм
Три валика/лезвия: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle (6,25 мм) и fettuccine (2 мм)

Идеально подходит для приготовления свежих макаронных изделий, ширина теста 140 мм
Ручка регулировки толщины теста от 0,2 до 2,2 мм
Двойной нож - возможность приготовления 2 видов макарон: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм
Оснащена рукояткой и креплением к столу

Для использования в профессиональной гастрономии
Насадка, которая позволяет готовить толстые нити макаронных изделий
Изготовлена из латуни
22 отверстия диаметром ø3 мм
Подходит для машин для производства макаронных изделий с кодами: 201596 и 201619

Идеальная для приготовления свежих макарон (макс.
ширина листа теста 140 мм)
7-ми уровневая регулировка толщины листа теста от 0,2 до 2,5 мм
Три валика/лезвия из алюминиевого сплава: раскатка теста, нарезка лапши tagliatelle и fettuccine
Оснащена ручкой и зажимом для крепления к столу