Печь для пиццы PizzaGroup Pyralis D6

Stainless steel hood, with lighting.
Outlet Ø 200 mm.
For pizza oven Pyralis and Pyralis-Up 6 and 12.

Base frame for oven Pyralis or Pyralis-Up 6.

Digital control panel.
Capacity: 4 x Ø 30/34 (x2) pizzas.
Power: 2x 4.2 kW above and 2x 2.4 kW below.

Manual control panel.
Capacity: 4 x Ø 30/34 pizzas.
Power: 4.2 kW above and 2.4 kW below.
The height of the chamber is 15 cm.
Dimensions of the cooking area are 70x70 cm.

Manual control panel.
Capacity: 9 x Ø 30/34 pizzas.
Power: 8.1 kW above and 5.22 kW below.
The height of the chamber is 15 cm.
Dimensions of the cooking area are 105x105 cm.
The door opens from the bottom up.

Material: (housing) stainless steel, (interior) galvanized steel.
For 2 pizzas of max.
Ø 33 cm.
Top and bottom heat separately adjustable.
Insulation with rock wool.
High quality pizza oven.
For cleaning we recommend our brass brush (217-1025).
Only clean the fireclay bricks when they are dry and cold, (risk of breakage).
Weight: 48 kg.
Dimensions: W 530mm x T 430mm x H 520mm.
temp.
+50/+300 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 5 kW.

Позволяет одновременно выпекать до 3-х пицц размером 600x400 мм, или 3-х пицц Ø450 мм, или более пицц меньшего размера.
Электромеханическое управление
Стеклянная дверца и внутреннее освещение камеры (12 В) позволяют наблюдать за приготовлением пиццы в камере.
Дно камеры выложено шамотом для быстрого и равномерного нагрева камеры.
Отдельные нагреватели в каждом отсеке (верхний и нижний)
Независимый температурный контроль, благодаря специальным термостатам, предназначенным для каждого нагревателя отдельно
Мощность одного нагревателя: 2 кВт
Общее количество нагревателей: 6 шт.
Общее количество термостатов: 6 шт.
Передняя часть из нержавеющей стали
Остальная часть корпуса из стали, окрашенной в черный цвет.
Утеплитель из минеральной ваты