Чтобы подать легкую и хрустящую пиццу в вашем ресторане, пиццерии или кафе, лучше всего выпекать ее на камне при высокой температуре. Передняя часть печи для пиццы изготовлена ​​из нержавеющей стали и оснащена прочными и простыми в использовании кнопками. Благодаря своей тяжелой металлической конструкции эта профессиональная печь для пиццы прослужит долго и выдержит интенсивное использование.

Со светом во внутренней камере

Пиццу можно выпекать при температуре от 50 до 500°C. Температуру также можно легко регулировать для каждой камеры. В большой внутренней камере есть каменные плиты, а также освещение, позволяющее легко видеть процесс приготовления пиццы. Вы не сможете обжечься о дверцу для пиццы, потому что она имеет двойное атермическое остекление. Печь для пиццы также имеет эффективное распределение тепла и простое аналоговое управление.

Очистка сухой тканью

Перед первым использованием желательно протереть камень для пиццы влажной тряпкой и дать ему хорошо высохнуть. После этого можно включить духовку при 100 градусах на 30 минут, а затем при 200 градусах на 15 минут. Чистка также очень проста: используйте сухую тряпку или слегка влажную губку, но не слишком много воды, чтобы капли не проникли в камень. Прежде чем чистить камень для пиццы, дайте ему остыть, чтобы не обжечься и не образовались трещины на камне. 

Функции

• Прочная передняя панель из нержавеющей стали с прочными кнопками.
• Простое аналоговое управление.
• Атермальное двойное остекление.
• Регулируемый термостат от 50 до 500 °C.
• Оснащена подсветкой в камере.
• Камера с очень толстой изоляцией

Характеристики продукта

• Масса нетто: 140 кг.
• Габариты: Ш90 x Г77 x В74 см.
• Размеры камеры: Ш62 x Г62 x В15 см x 2.
• Подходит для 2 x 4 = 8 пицц размером +/-30 см.
• 400 В/50 Гц/3 фазы, 10 000 Вт

Обратите внимание: этот продукт поставляется без вилки CEE 400 В, 32 А