Нож HENDI Santoku 180 мм предназначен для точной нарезки ломтиками, шинковки и нарезки кубиками на кухнях с высокой нагрузкой. Широкое лезвие Santoku делает работу по приготовлению более эффективной и позволяет легко снимать нарезанные продукты с разделочной доски. Лезвие Granton уменьшает прилипание пищи к лезвию и делает разрез более гладким. Эргономичная рукоятка с мягкой накладкой обеспечивает надежный захват даже во влажных условиях работы, а легкая конструкция делает нож удобным для повседневного использования. Лезвие из немецкой стали твердостью 56HRC обеспечивает надежную режущую способность и длительную остроту. Легкая конструкция. Ручка устойчива к маслам, жирам, чистящим средствам и обычным кухонным химикатам. Широкий клинок со слегка изогнутой режущей кромкой Грантона. Подходит для нарезки, измельчения и нарезки кубиками. Подходит для обработки овощей, зелени, мяса и рыбы. Подходит к овощам, зелени, мясу и рыбе. Рукоятка TPV, изготовленная методом литья под давлением, обеспечивает мягкий и надежный захват даже во влажных условиях работы. Лучшая устойчивость к изменениям температуры, чем у многих распространенных пластиковых материалов.
