МОРОЗИЛЬНИК С ГОРЕЛКОЙ 121 Л

Этот профессиональный аппарат шокового охлаждения позволяет быстро и эффективно охлаждать или замораживать продукты. Вмещается 3 противня размером 1/1 GN или 40 x 60 см Bakerynorm, наполненных продуктами. Это компактная модель, которая идеально впишется в кухню любого общественного питания, например, в гостиницах, ресторанах, кафе и столовых.

Этот профессиональный аппарат шокового охлаждения позволяет быстро и эффективно охлаждать или замораживать продукты. Он вмещает 10 противней размером 1/1 GN или 40 x 60 см Bakerynorm, заполненных продуктами. Он идеально впишется в любую кухню общественного питания, например, в гостиницах, ресторанах, кафе и столовых. Он также оснащен колесами, что облегчает его перемещение.

Предназначен для кейтеринговых компаний, банкетных залов и ресторанов
Позволяет эффективно планировать производственные циклы приготовления отдельных партий блюд и полуфабрикатов
Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304
Камера размером 340x365x(H)270 мм оснащена 3 парами направляющих с шагом 68 мм, рассчитана на 3 ёмкости GN 2/3
Зонд в стандартной комплектации
Термостат с цифровым дисплеем для контроля работы устройства
Принудительное охлаждение вентилятором
Ручное размораживание
Функция автоматического хранения - после завершения заданного цикла устройство переходит в обычный режим работы (охлаждение или замораживание)
Испаритель с антикоррозийным покрытием
Производительность при охлаждении: 7 кг (+90°C/+3°C)/цикл
Производительность при заморозке: 5 кг (+90°C/-18°C)/цикл
Изоляция из вспененного циклопентана толщиной 60 мм
Звуковая и визуальная сигнализация открытия двери
Микровыключатель, который прерывает работу устройства при открытии двери
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
Климатический класс: 4
Хладагент: R290
Безаварийная работа при температуре окружающей среды до 38°C
Вес нетто: 44 кг

Вместимость камеры: 15x GN 1/1 или 15 противней 600x400 мм
Внутренние габариты камеры: 640x452x(H)1245 мм
15 пар направляющих, расстояние между направляющими 75 мм
Производительность при охлаждении до +3°C: 45 кг
Производительность при заморозке до -18°C: 35 кг
Вес: 173 кг

Вместимость камеры: 10x GN 1/1 или 10 противней 600x400 мм
Внутренние габариты камеры: 640x452x(H)870 мм
10 пар направляющих, расстояние между направляющими 75 мм
Производительность при охлаждении до +3°C: 25 кг
Производительность при заморозке до -18°C: 20 кг
Вес:120 кг