Категории

Bain Marie для тяжелых условий эксплуатации — одиночный блок — глубина 70 см — газовый

Артикул: 09395005
Бренд: MAX
Кол-во: 3
Время доставки: 7-14 рабочие дни
Цена:
716,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить тепло большого количества еды для больших групп людей, поэтому ее очень удобно использовать в таких местах, как столовые, а также на мероприятиях с обслуживанием.

Видео



Вы работаете с ингредиентами, которые не должны нагреваться слишком сильно, чтобы они не подгорели или не расслоились? Тогда эта водяная баня, работающая на газе, идеально подходит, например, для того, чтобы помочь вам растопить шоколад или разогреть соусы. Он предлагает идеальный способ готовить еду, а также сохранять ее теплой. Наполните ванночку водой вручную, и моноблочная емкость для воды станет полностью водонепроницаемой. Чтобы удалить воду, вы можете быстро и легко слить ее с помощью сливного крана. Горелка под резервуаром для воды изготовлена из нержавеющей стали.

Совместимость с GN-контейнерами

Эта профессиональная водяная баня подходит для использования с GN-контейнерами 1/1. Они не входят в комплект поставки, но их можно заказать отдельно в нашем интернет-магазине. Толстая нержавеющая сталь и эргономичный дизайн обеспечивают эффективный и быстрый нагрев продуктов. С помощью термостата температуру на водяной бане можно установить до 90°C. Вода в водяной бане никогда не нагревается выше 100°C, поэтому температура еды никогда не поднимается выше 100°C, и она не может закипеть или подгореть. Эта водяная баня также оснащена световым индикатором, который показывает, когда достигнута нужная температура.

Легкая чистка

В обычном режиме водяная баня не сильно пачкается. использовать. Чтобы очистить прибор, выключите его и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, поскольку с поддонов могут капать капли горячей воды. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из гладкой нержавеющей стали, поэтому их можно легко чистить влажной тканью и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и соберите водяную баню обратно.

Особенности

  • Пьезоэлектрическое зажигание
  • Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
  • Оснащен контрольной лампой
  • Подходит для сжиженного нефтяного газа или природного газа
  • Предохранительный клапан для газа с термопарой
  • li>
  • Легкий и быстрый слив воды с помощью поворотного водяного клапана
  • Горелка из нержавеющей стали под резервуаром для воды

Характеристики продукта >

  • Вес нетто: 20 кг
  • Размеры: Ш40 x Г70 x В28см
  • Температура: 90°C
  • Общая мощность: 2,0 кВт
  • Предустановленные газовые форсунки: G25 – природный газ
  • Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – сжиженный нефтяной газ (пропан/бутан)
Neto kaal, kg 20
Toote mõõtmed 80
Схожие продукты

Предназначен для канистры 5 л, код: 195505

Артикул: 195604 ,   Кол-во: 12 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
28,70 €

Содержит диэтиленгликоль< br />100% сгорание топлива< br />Не выделяет токсинов и запахов, не плавит посуду< br />Специальный фитиль обеспечивает правильную температуру и пламя< br />Не нагревающаяся банка, не требует контейнера, облегчает переноску< br />Одинаково высокая температура и высота пламени на протяжении всего процесса горения< br />Специальная завинчивающаяся крышка позволяет многократно использовать одну и ту же банку, хранить и безопасно обращаться с ней

Артикул: 193686 ,   Кол-во: 1325 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
41,80 €

Material: stainless steel.
For 1/1 or 2 x 1/2 or 3 x 1/3 GN containers.
BM 160: GN container depth up to 150 mm.
Seamless upper edge.
Deep-drawn inner container.
Adjustable thermostat and control lamp.
Low consumption and long life.
Weight: 8 kg.
Dimensions: W 345mm x T 545mm x H 255mm.
temp.
0 / +100 °C.
Conn.: 230 V - 50 Hz - 1 kW.

Артикул: 172-3000 ,   Время доставки: 3-4 недели
252,50 €

С помощью этой профессиональной электрической водяной бани (40 х 60 см) вы можете постепенно разогревать или готовить еду. Он идеально подходит для размещения на линии готовки на любой профессиональной кухне. Он подходит для контейнеров GN 1/1 и оснащен удобным сливным краном.

Артикул: 09391680 ,   Кол-во: 3 ,   Время доставки: 7-14 рабочие дни
483,00 €

Для постепенного разогрева или приготовления пищи используйте эту водяную баню, которая является идеальным профессиональным кухонным прибором. Он изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к царапинам и быстро чистится. Эта водяная баня оснащена удобным сливным краном, облегчающим опорожнение резервуара. Он также подходит для использования с контейнерами GN.

Артикул: 09300004 ,   Кол-во: Распродано ,   Время доставки: попросить предложение
128,00 €