Категории

Bain Marie для тяжелых условий эксплуатации — двойной блок — глубина 70 см — газовый

Артикул: 09395006
Бренд: MAX
Кол-во: Распродано
Время доставки: попросить предложение
Цена:
888,00 €
Кол-во: - +
   - или -   

С помощью этой двойной газовой водяной бани очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.

Видео



Вы работаете с ингредиентами, которые не должны нагреваться слишком сильно, чтобы они не подгорели или не расслоились? Тогда эта водяная баня, работающая на газе, идеально подходит, например, для того, чтобы помочь вам растопить шоколад или разогреть соусы. Он предлагает идеальный способ готовить еду, а также сохранять ее теплой. Наполните ванночку водой вручную, и моноблочная емкость для воды станет полностью водонепроницаемой. Чтобы удалить воду, вы можете быстро и легко слить ее с помощью сливного крана. Горелка под резервуаром для воды изготовлена из нержавеющей стали.

Совместимость с GN-контейнерами

Эта профессиональная водяная баня подходит для использования с GN-контейнерами 1/1. Они не входят в комплект поставки, но их можно заказать отдельно в нашем интернет-магазине. Толстая нержавеющая сталь и эргономичный дизайн обеспечивают эффективный и быстрый нагрев продуктов. Баня оснащена контрольной лампой, пьезоэлектрическим поджигом и предохранительным клапаном для газа с термопарой. С помощью термостата температуру на водяной бане можно установить до 90°C. Вода в водяной бане никогда не нагревается выше 100 °C, поэтому температура еды никогда не поднимается выше 100 °C, и она не может закипеть или подгореть. 

Легкая очистка

Паровая баня почти не пачкается при обычном использовании. Однако, если вам необходимо очистить прибор, убедитесь, что он выключен после использования, и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, так как капли горячей воды могут оторваться от поддонов. Противни GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из нержавеющей стали, их можно чистить влажной тряпкой и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и снова соберите водяную баню.

Особенности

  • Пьезоэлектрическое зажигание
  • Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
  • Оснащен контрольной лампой
  • Подходит для сжиженного нефтяного газа или природного газа
  • Предохранительный клапан для газа с термопарой< /li>
  • Легкий и быстрый слив воды с помощью поворотного водяного клапана.
  • Горелка из нержавеющей стали под резервуаром для воды.

Характеристики продукта Strong>

  • Вес нетто: 29,4 кг
  • Размеры: Ш80 x Г70 x В28см
  • Общая мощность: 4,0 кВт
  • Температура: 90°C
  • Предустановленные газовые форсунки: G25 – природный газ
  • Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – сжиженный нефтяной газ (пропан/бутан)
Neto kaal, kg 29.4
Toote mõõtmed 80 x 70 x 28 cm
Схожие продукты

Крышка с тормозом, который позволяет оставить ее в данной позиции. < br />Крышка снимается, что облегчает чистку< br />В наборе круглая емкость для воды, круглая пищевая емкость глубиной 65 мм и бачок для пасты

Артикул: 470282 ,   Кол-во: 8 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
151,10 €

Элегантный мармит чафинг диш< br />Запатентованный бесшумный механизм открывания крышки< br />Крышка Rolltop открывается на 180°< br />Возможность установки электрического нагревательного элемента< br />В наборе 2 бачка для горючей пасты и контейнер GN 1/1 - 65 мм< br />Нержавеющая сталь отполированная до зеркального блеска 18/10< br />Стеллаж из стали 2,3 мм, крышка толщиной 1,2 мм

Артикул: 470305 ,   Кол-во: 97 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
173,70 €

Модель Economic< br />В наборе бачок для пасты и ёмкость для супов из нержавеющей стали< br />Крышка с отверстием для половника

Артикул: 472507 ,   Кол-во: 10 ,   Время доставки: 5-10 рабочие дни
75,10 €

Размеры: 414 х 414 х 401 мм.
Электрическое подключение: 1N/PE/230В/50Гц.
Мощность: 600 Вт.
Съемная вставка из нержавеющей стали.
Регулируемая температура.
Запираемая крышка.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали премиум-класса.

Артикул: SWSH13 ,   Время доставки: попросить предложение
127,00 €

Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить тепло большого количества еды для больших групп людей, поэтому ее очень удобно использовать в таких местах, как столовые, а также на мероприятиях с обслуживанием.

Артикул: 09395005 ,   Кол-во: 3 ,   Время доставки: 7-14 рабочие дни
716,00 €