HENDI lihanuga 200 mm on loodud küpsetatud liha täpseks viilutamiseks ja fileerimiseks professionaalsetes köökides ning serveerimisaladel. Selle kitsas tera võimaldab sujuvat lõikamist väiksema takistusega, aidates lõigata puhtaid ja ühtlaseid viile praadidest, singist ja linnulihast. Ühes tükis sepistatud roostevabast terasest konstruktsioon tagab suurepärase tasakaalu ja kindla käsitsemise.
Tera valmistatud Saksa terasest, kõvadusega 56 HRC.
Klassikaline sepistatud noaseeria, valmistatud ühest roostevabast terasest tükist.
Hästi tasakaalustatud disain tagab kindla ja täpse käsitsemise.
Ümar üleminek tera ja käepideme vahel.
Vastupidavast POM-ist käepide.
Käepide on tera külge kinnitatud kolme roostevabast terasest neediga.
Klassikaline disain sobib avatud köökidesse ja puhveti serveerimisaladele.
Pikk ja kitsas tera sujuvaks viilutamiseks.
Mõeldud küpsetatud liha viilutamiseks, fileerimiseks ja portsjoniteks jaotamiseks.
Sobib praadide, singi, linnuliha ja teiste suuremate lihatükkide töötlemiseks.

Tehnilised andmed

• Tera pikkus (mm): 200
• Kõrgus (mm): 16
• Paksus (mm): 2.4
• Muud värvid: Must
• Sobib: Kontakt toiduga
• Pikkus (mm): 326
• Käepideme pikkus (mm): 104
• Laius (mm): 31
• Tootesari: Profi Line PLUS