KONVEKTSIOON-AURUAHI BLACK MASK GASTRO 7XGN1/1
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: 41
Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 730x784x850 mm.
Võimsus: 10,4 Kw/400V.
Mahutab 7x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 2.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Kaitseklass | IPX4 |
| Temperatuurivahemik | 30...270 |
| Toote mõõtmed | 849x730x850mm |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Programmeeritav | jah |
| Põhimaterjal | metall |
| Kütteelement | soojuselement |
| Toitepinge, V | 400 |
| Materjal | kahekordne klaas |
Smart Gastro, BM Gastro ja Touch Gastro ahjualus.
Mahutab 5xGN 1/1.
Võimalus valmistada jooke: espresso, lungo, cappuccino, late, kuum piim, vahustatud piim, kuum vesi.
Suurendatud mahutid kohvipaksu ja vee jaoks.
Sensoriga juhtpaneel, digitaalne funktsioonide, käskude, vigade ekraan.
Sisseehitatud kohviveski kohvi jahvatusastme regulaatoriga.
Sisseehitatud mahuti kohviubade jaoks: 750 g.
Võimalus kasutada jahvatatud kohvi.
Sisseehitatud paak värske vee jaoks: 1,8 l.
Võimalus ühendada välise suurema mahuga paagiga.
Muudetava kõrgusega kohvi serveerimise kraan 80–140 mm piires.
Kohvi kanguse reguleerimine: 7–14 g/portsjon.
Joogi mahu reguleerimine: 25–240 ml.
Kuuma vee mahu reguleerimine: 25–450 ml.
Auru andmise kestvuse reguleerimine: 3–120 s.
Mahuti kohvipaksu jaoks: 50 portsjonit.
Alus: 2 l.
Valmistatud jookide loendur joogi tüüpide järgi.
Automaatne pesuprogramm.
Survepump: 19 bar.
Toitejuhe: 1,2 m.
Komplektis anum piima jaoks, 600 ml.
Poolautomaatne.
Väike ja elegantne kohvimasin, mis sobib ideaalselt kohvikutesse, baaridesse, restoranidesse või kontoritesse.
Lihtne kasutada- mehaaniline veetemperatuuri kontroll.
Veepaak automaatselt täidetav.
Sisseehitatud vibratsioonipump.
Katla maht: 3 L.
1 keeva vee otsik.
1 aurudüüs.
Kaal: 30,5 kg.
Seade on mõeldud kasutamiseks baarides, pubides, kohvikutes ja restoranides.
Tugev korpus on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest.
Plastist sisemus.
Korpuse esiküljel olevad õhuavad võimaldavad jäämasinat letialuselt paigaldada.
Seade kasutab pihustusmeetodit, et vormida täiuslikult selgeid kuupju, millel on suurem jahutuspind ja pikem jahutusaeg, vähendades samal ajal jookide õhenemist.
Uuenduslik meetod soojusvahetuseks täiendava kondensaatori kaudu – kompressori soojuse taastamine, mida kasutatakse pihustusplaadi sulatamiseks.
Kompressori suurem jõudlus ja tööiga.
Tõhus töö ümbritseval temperatuuril kuni 42 °C.Madal energiatarve.
Jäämahuti täitmise taseme reguleerimine.
Reguleeritavad jalad.
Lihtne puhastada tänu eemaldatavatele osadele.
Sisse- ja väljalaskevoolikud ning jääkühvel.
Külmaaine: R454c.
Igapäevane toodang: 40 kg.
Jäämahuti maht: 16–18 kg.
Mõõtmed: 480 × 580 × (H)750 mm.
Toide/pinge: 455 W / 230 V.Net / kogukaal: 44/47 kg.
Valgeks värvitud alumiiniumisulamist korpus.
Vastupidav kauss on valmistatud roostevabast terasest AISI304.
Plastikust survevormitud kausi kaitsekate.
Sisaldab 3 alumiiniumist tarvikut: vispel, segisti ja tainakonks.
Digitaalne juhtimine.
Vastupidav ajam ja hammasrattad SNCM21 legeeritud terasest, muud komponendid vasest.
Kuullaagritesse paigaldatud võllid.
Maksimaalne kuivainesisaldus: 1 kg / maksimaalne tainasisaldus: 1,6 kg.
Kausi langetamise ja tõstmise hoob.
Timer: kuni 30 minutit.
Kaitse segisti sisselülitamise vastu, kui kaitse on ülespoole või kauss on vales asendis.
Mahutavus: 9,5 l.
Kaal: 20 kg.
Võimsus/pinge: 600 W/230 V, 50/60 Hz.
Mõõtmed: 336x483x(H)558 mm.
Roostevabast terasest konstruktsioon ja käepide.
Sobib nõudele, mille maksimaalne mahutavus on 56 l.
Võimas 2000 W mootor.
Netokaal: 4,2 kg.
Kaasas kott turvaliseks transpordiks (1180085).
Isoleeritud GN 2/1 (H)200 mm mahuti SmartVide 9 immersioontsirkulaatorile, müüakse eraldi (1180065) Roostevabast terasest konstruktsioon ja käepide.
Sobib nõudele, mille maksimaalne mahutavus on 56 l.
Võimas 2000 W mootor.
Netokaal: 4,2 kg.
Kaasas kandekott turvaliseks transportimiseks (1180085).
Isoleeritud GN 2/1 (H)200 mm mahuti SmartVide 9 tsirkulaatorile, müüakse eraldi (1180065).
