Soekapp toidu hoidmiseks temperatuuril +30°C kuni +90°C.
Mehaaniline termostaat.
Reguleeritava kõrgusega jalad (+/- 10mm).
Kolm sahtlit mahutavad 3x (GN1/1 150) GN-nõud.
Sahtlid avanevad 110% nii, et GN-nõusid on sahtlitesse mugav asetada.
Sahtli liuguritel on tagasitõmbe lukustussüsteemid.
Sahtli liugurid on vajadusel kiirvahetatavad.

Kaasaegne köögikombain, mis võimaldab:.
- automaatne toiduvalmistamine eeltäidetud retseptidest.
- tagab maitsvate ja tervislike toitude valmistamise kiirelt.
- manuaalne toiduvalmistamine, st parameetrite seadistamine ja muutmine jooksvalt töö ajal

Seadme võimekus kuni 20 funktsiooni:.
- toiduvalmistamine.
- purustamine.
- segamine.
- sõtkumine.
- aurutamine.
- praadimine.
- lihvimine.
- sous vide.
- viskamine.
- sulamine.
- karamelliseerimine.
- emulgeerimine.
- sõtkumine.
- tükeldamine.
- tükeldamine.
- lihvimine.
- viilutamine.
- segamine.
- segamine.
- kaalumine

HENDICHEFi ehitus:.
4,5-liitrine multifunktsionaalne pott (töömaht 3 l), mis on valmistatud kvaliteetsest happekindlast terasest (AISI 304).
Kütteelement kiirendatud kuumutustsükliga, mis asub potis.
Läbipaistev polükarbonaadist poti kaas protsessi kontrollimiseks ilma kaane avamata - 2 kaanevarianti: Kuumad katted kuuma töötlemise jaoks ja külmad katted külma toidu jaoks.
4-kandilised noad, mis on valmistatud karastatud roostevabast terasest AISI 420 klassi 3D-korraldusega.
3-osaline aurutuskomplekt, sh:.
- 4,5 liitri mahutavusega kleepumisvastase pinnaga polümeerist küpsetusplaat, mis on paigaldatud poti peale - võimaldab kiiret auruga küpsetamist.
- aurupikendus, mis kahekordistab küpsetuspinda.
- kaas reguleerib auru hulka, nii et toit säilitab oma täieliku maitse ja krõmpsuvuse.
Mootori korpus on valmistatud vastupidavast ABS plastikust.
Kummist jalad (iminapad), mis summutavad vibratsiooni ja tagavad seadme stabiilsuse töö ajal.

Varustus: .
Segisti keedetud toidu jaoks .
Kloputaja - hädavajalik emulsioonide valmistamiseks, nt majoneesi, munavalgete või koore vahustamiseks.
Aurukatla korvi.
2-funktsiooniline lõiketera - varustatud 13 hambaga, viilutamise võimalus.
Integreeritud kvartsskaala 5 g kuni 5 kg koos taara funktsiooniga.
Väikesed tarvikud:.
- kulumis- ja temperatuurikindel silikoonspaatel .
- mõõtetass täpseks doseerimiseks.
Nõudepesumasinas pestavad tarvikud

Tehnilised andmed:.
Temperatuuri reguleerimine 37°C kuni 130°C .
Taimer: 0-90 minutit.
12-astmeline segisti kiiruse reguleerimine.
Mõõtmed: 210x380x(H)320 mm.
Keeled: inglise ja vene.
Kausi mahutavus: 4,5 l.
Kiirus: kuni 5000 pööret minutis.
Mootori võimsus: 1000 W.
Soojendusvõimsus: 1000 W.
Kogu energiavarustus: 1400 W.
Pinge: 230 V/50 Hz.
Neto-/brutokaal: 8,2 kg / 9,9 kg

Roostevabast terasest riiul, riiuli kõrgus põrandapinnast 200 mm, kõrgus ei ole reguleeritav.
Maksimaalne kandevõime laual ja riiulil – 70 kg/m². 

Kruvitud konstruktsioon.
Ümardatud nurgad.
Suur kandevõime - kuni 500 kg.
Korpus on valmistatud esmaklassilisest roostevabast terasest AISI 304.
Tööpinna paksus 60 mm.
Reguleeritava kõrgusega, ruutprofiil jalad 40 x 40 mm.
Mõõtmed: 1000 x 700 x 870 mm.
Maksimaalne kõrgus sh. jalad ja kant: 1000 mm.
Võimalik kombineerida allapoole paigaldatavate sahtli- ja prügikastimoodulitega.
Toodetud vastavalt hügieeni- ja ohutusnõuetele EL, CE ja materjal vastab Euroopa toiduainete standarditele.

Mõõdud: 1150x770x1810mm.
Võimsus: 24,7kW / 400V.
Tootlikkus: kuni 120 korvi tunnis.
Korvi suurus: 500x500mm.
Tunnelist läbimise kõrguse maksimaalne mõõt: 450mm.
Paagi kütteelemendi võimsus / mahtuvus 10,5kW - 69L.
Boileri kütteelemendi võimsus 12kW.
Pesupump (kW-Hp) 1,5kW / 2,0Hp.
Soovituslik sissetuleva vee temperatuur +15°C.