AURUKONVEKTSIOONAHI HENDI NANO 20x GN 1/1 – elektriline, manuaalne
Kambri mahutavus 20x GN 1/1
Vahemaa tasandite vahel 67 mm
Välised mõõtmed 1050x940x1900mm
Ventilaatorite hulk 4
Termostaat kuni 285°C
Taimer 0 kuni 120 min.

– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha ja köögiviljade küpsetamise jaoks
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Otsene aurutamine
– Konvektsioon (soojusvahetus) – kuuma õhu sundtsirkulatsioon temperatuuri ühtlase jaotamise jaoks ahju kambris
– Ventilaator imeb kambrist õhu välja, seejärel juhib selle kütteelementidest läbi.
– Ülessoojendatud õhk naaseb mõlemalt poolt tagasi juhikute peale paigaldatud GN-küpsetusplaatide sisu peale.
– Efektiivsed ventilaatorite mootorid võimsusega 250 W, igaüks autoreeversiga kahe kiirusega: 1400/2800 pööret minutis.
– Otsene aurutamine vee kütteelementide peale pritsimise teel. Aurutamise 10-tasemeline elektrooniline reguleerimine.
– Elektroonilise reguleerimisega õhuklapp tagab õhu optimaalse ringluse ahju kambris.
– Mehaaniline taimer: 0–120 min.
– Eraldi näidikud termostaadi ja aurutamise funktsioonide jaoks
– Ventilaator (ventilaatorid) reeverspöörlemisega
– Kambri halogeenvalgustus
– Uks kahekordse klaasiga, loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga ja süsteemiga, mis võimaldab sisemist klaasi selle puhastamise eesmärgil avada
– Lihtsasti eemaldatavad juhikud GN-küpsetusplaatide jaoks
– Ukse tihend on kinnitatud ahju korpusele, selle puhastamise või vahetamise eesmärgil lihtsasti eemaldatav
– Korpus ja kamber valmistatud täielikult kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest
– Äravool ahju kambri põhja peal
– Veevärgisüsteemiga ühendamine: ¾”, max 30 °C, 150–200 kPa (2 bar) – ainult puhastatud pehmendatud vesi