Эта прочная сковорода для жарки готова справиться с большими кухонными задачами. Благодаря объему 90 литров вы легко сможете приготовить вкуснейшие блюда в больших количествах. Это делает его идеальным для использования на профессиональной кухне общественного питания. Эта сковорода для жарки работает на газу, а также ее можно наклонить, поэтому готовое блюдо можно легко вынуть для подачи или даже помыть. 

Оснащена теплоизоляцией

Безопасная работа в помещении Индустрия гостеприимства имеет важное значение. Именно поэтому эта профессиональная сковорода оснащена системой безопасности, при которой газ и нагрев отключаются при открытии крышки. Предохранительный термостат помогает предотвратить перегрев. Температуру можно установить от 120 до 300°C. Чтобы ограничить потери тепла и снизить потребление энергии, сковорода оснащена теплоизоляцией. Дно внутренней кастрюли изготовлено из нержавеющей стали толщиной 8 мм для предотвращения коррозии, что также обеспечивает равномерное распределение тепла.

Легко чистить

Важная часть простота использования-это очистка. Благодаря продуманному дизайну и использованию гладких материалов вам никогда не придется об этом беспокоиться. Нержавеющую сталь очень легко чистить, просто используя ткань. Углы закруглены, поэтому остатки пищи не скапливаются, а благодаря удобному водопроводному крану у вас всегда под рукой будет вода для очистки. Наклон внутренней формы также пригодится, когда вам нужно очистить и высушить сковороду.

Особенности

• Нержавеющая сталь толщиной 8 мм стальное дно
• Откидной механизм крышки позволяет легко открывать и закрывать
• Горелки из нержавеющей стали с защитой от возгорания
• Регулировка температуры в диапазоне 120–300°C< /li>
• Термостат безопасности для предотвращения перегрева посуды
• Пьезорозжиг и индикаторы температуры на передней панели
• Оснащен электромагнитным клапаном для холодной или горячей воды

Характеристики продукта

• Вес нетто: 135,9 кг
• Вместимость нетто: : 90л
• Размеры варочной поверхности: Ш90 x Г53см
• Размеры устройства: Ш100 x Г90 x В85см
• Общая мощность газа: 24,0 кВт< /li>
• Установленные газовые форсунки: G25 – природный газ
• Дополнительный комплект газовых форсунок: G30 – сжиженный газ (пропан/бутан)