Столешница из нержавеющей стали AISI 304
Боковой корпус из нержавеющей стали AISI 430
Нагревательные пластины из чугуна: 6x ø220 мм, по 2,6 кВт каждая
Шкаф закрытый с 3-х сторон с внутренними размерами: 410x570(H)470 мм
Сталь, регулируемые ножки 100-165 мм
Вес: 104 кг
КОНВЕКЦИОННАЯ ДУХОВКА 1/1 GN:
Конвекционная электрическая, 3 кВт
Вместимость: 4x GN 1/1
Расстояние между направляющими: 75 мм
Хромированные направляющие, съемные для тщательной очистки
Вентилятор без реверса
Камера из нержавеющей стали: 635x370x(H)350 мм
1 решетка GN 1/1 в комплекте

Идеально подходит для сервировки блюд, тортов и других десертов, а также суши.
Изготовлен из нержавеющей стали с черным PVD покрытием.
Пинцеты идеально подходят для захвата очень деликатных ингредиентов и оптимизированы для удобного использования.
Ложка для рисования с носиком для точного разлива соусов.
С компактным складным футляром для защиты от повреждений.
Прямой пинцет: 23 см
Изогнутый пинцет: 20 см
Офсетный пинцет (суши): 21 см
Ложка для рисования: 22,5 см
Маленькая ложка: 15 см
Шпатель: 19 см
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Изготовлено из цельного букового дерева.
С плавно вращающимися никелированными стальными шарикоподшипниками.
Эргономичные контурные ручки.
Прочный металлический стержень внутри укрепляет конструкцию ролика.
Скалка, код 515020, из-за размера и веса подходит для одновременного раскатывания большого количества теста.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине.