Sofraspeed kiirahi ühendab kolm küpsetustehnoloogiat: konvektsiooni, mikrolaineenergia ja suure kiirusega suunatud kuuma õhu. Tehnoloogiate koosmõjul valmivad toidud kiiresti ja ühtlaselt, vähendades märkimisväärselt klientide ooteaega ning tagades kvaliteetse küpsetustulemuse.

Intuitiivne 7-tolline puuteekraan võimaldab salvestada üle 1000 retsepti, lisada neile pilte ning määrata igale programmile kuni 15 küpsetusetappi. Sisseehitatud USB-liidese kaudu saab retsepte hõlpsalt importida ja eksportida, mistõttu sobib seade hästi ka mitme tegevuskohaga ettevõtetele.

Ahi sobib toidu sulatamiseks, kuumutamiseks ja küpsetamiseks. Kompaktne seade ei vaja eraldi väljatõmbekubu ning selle saab ühendada ühefaasilise 230 V pistikupesaga. Ümarate nurkadega roostevabast terasest küpsetuskamber on lihtsasti puhastatav ning eemaldatavad rasva- ja õhufiltrid muudavad hooldamise mugavaks. Vaikse, vaid 54 dB müratasemega ahi vajab vähemalt 600 mm sügavust tööpinda.

Sofraspeed sobib tanklatesse, kohvikutesse, pagaritöökodadesse, suupistebaaridesse, restoranidesse, hotellidesse, supermarketitesse, toitlustusautodesse ja catering-ettevõtetesse.