Bain Marie для тяжелых условий эксплуатации — двойной блок — глубина 70 см — электрический
EAN: 8719632123873
Бренд: MAX
Кол-во: Распродано
Время доставки: попросить предложение
С помощью этой двойной пароварки очень легко готовить еду или разогревать ее для последующего использования. Благодаря большому размеру в него можно вместить различные контейнеры GN 1/1. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.
Видео
Вы работаете с ингредиентами, которые не должны нагреваться слишком сильно, чтобы они не подгорели или не расслоились? Тогда эта водяная баня, работающая на газе, идеально подходит, например, для того, чтобы помочь вам растопить шоколад или разогреть соусы. Он предлагает идеальный способ готовить еду, а также сохранять ее теплой. Наполните ванночку водой вручную, и моноблочная емкость для воды станет полностью водонепроницаемой. Чтобы удалить воду, вы можете быстро и легко слить ее с помощью сливного крана.
Подходит для контейнеров GN
Эта электрическая водяная баня подходит для использования с GN контейнеры. Контейнеры GN идеально подходят к водяной бане, поэтому тепло не теряется. Контейнеры не входят в стандартную комплектацию, но вы легко можете заказать их через наш сайт. Таким образом, вы сможете сами определить точную конфигурацию и размеры контейнеров, которые хотите использовать. Без использования прокладок можно вставлять контейнеры 1/1 GN и 1/2 GN. При использовании других размеров вам потребуется использовать проставки, которые также можно приобрести в нашем интернет-магазине.
Простая очистка
При обычном использовании водяная баня почти не пачкается. Однако, если вам необходимо очистить прибор, убедитесь, что он выключен после использования, и извлеките контейнеры GN. Будьте осторожны, так как капли горячей воды могут оторваться от поддонов. Противни GN можно мыть в посудомоечной машине. Слейте воду из водяной бани с помощью крана. Внутренняя и внешняя поверхность изготовлены из нержавеющей стали, их можно чистить влажной тряпкой и мягким моющим средством. Наконец, высушите все детали и снова соберите водяную баню.
Характеристики
- Надежная конструкция
- Корпус из нержавеющей стали
- Полностью водонепроницаемый моноблочный резервуар для воды
- Бесшовно сваренная верхняя часть
- Компоненты для тяжелых условий эксплуатации
- Эффективный и быстрый нагрев
Характеристики изделия
- Вес нетто: 20,6 кг < li>Размеры: Ш80 x Г70 x В28см
- Общая мощность: 2,0 кВт
- 230 В/50 Гц/1 фаза 2000 Вт
| Размеры продукта | 80 x 70 x 28 cm |
| Neto kaal, kg | 20.6 |
На этой мармите премиум-класса вы можете как готовить, так и разогревать еду. Он также хорошо работает, сохраняя тепло, когда он готов. Эта двойная водяная баня работает на газе и идеально подходит для использования на профессиональных кухнях. Подходит для комбинации GN-контейнеров 2 x 1/2 и 2 x 2/3 высотой 15 см.
Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, тогда вам понадобится водяная баня. Эта модель премиум-класса работает на газе и оснащена удобным сливным краном. Он изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с GN-контейнерами. Его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке.
Модель Pollina
Полностью выполнен из полированной нержавеющей стали
Плавная регулировка температуры до 85°C
Выключатель, индикатор
В наборе гастроёмкость GN 1/1 - 65 мм
Соответствует GN глубиной до 100 мм
Термоизоляция снижает энергопотребление и поддерживает низкую температуру внешнего корпуса
Регулировка температуры от 65°C до 95°C, с интервалом 1°C
Экономия энергии до 30%
Цифровая панель управения, которая высвечивает поочерёдно заданную и текущую температуру супа
Съёмная крышка изготовлена из прочного прозрачного поликарбоната
Крышка с изолированной ручкой и выемкой для половника
Алюминиевая ёмкость для воды обеспечивает оптимальный теплообмен
Ёмкость для супа – из нержавеющей стали 18/8
Корпус изготовлен из полипропилена
Кольцо позволяет легко и безопасно извлекать ёмкость для супа
Защита от перегрева – с сигнализацией о слишком низком уровне воды
Держатель для этикетки на крышке
2 x 4 л кастрюли из нержавеющей стали с крышкой в комплекте, Ø215x177 мм.
