Bain Marie — одиночный блок — 60 см — со сливным краном — электрический
С помощью этой профессиональной электрической водяной бани (40 х 60 см) вы можете постепенно разогревать или готовить еду. Он идеально подходит для размещения на линии готовки на любой профессиональной кухне. Он подходит для контейнеров GN 1/1 и оснащен удобным сливным краном.
Видео
С помощью этой профессиональной водяной бани вы можете готовить блюда или постепенно их разогревать. Это предотвращает подгорание тщательно приготовленных блюд или появление на тарелке привкусов. Вы работаете в ресторане, столовой или отеле и вам необходимо поддерживать температуру еды для больших групп людей? Тогда эта водяная баня тоже более чем приветствуется. На водяную баню, в которую вы кладете продукты для разогрева, можно поставить емкость GN 1/1. Поскольку вода нагревается снаружи GN-контейнера и не нагревается выше 100 °C, ваша пища никогда не закипит, поэтому она не сможет подгореть или расслоиться.
Идеально подходит для использования в линии приготовления пищи< /h3>
Благодаря прочным компонентам водяная баня рассчитана на интенсивное использование. Он также идеально подходит для использования в профессиональных кулинарных линиях. Резервуар для воды изготовлен из закаленной нержавеющей стали и имеет закругленные углы. Вы можете наполнить резервуар водой вручную, а благодаря сливному крану вы можете очень легко опорожнить резервуар. Предохранительный термостат выдерживает температуру до 90°C. Как только индикатор погаснет, вода достигла нужной температуры и можно пользоваться водяной баней. Этот прибор поставляется без GN-контейнеров.
Очистка без усилий
Эта профессиональная водяная баня не только эффективна и быстро нагревается, но также быстро и легко чистится. Прежде чем приступить к процессу очистки, выключите прибор и извлеките из резервуара все контейнеры с GN. Эти контейнеры можно мыть в посудомоечной машине, и их можно мыть, пропустив их в посудомоечной машине. Будьте осторожны при чистке остальной части машины, так как капли воды могут быть горячими. Слить воду можно вручную, используя сливной кран. После этого вы можете очистить водяную баню влажной тряпкой с небольшим количеством мягкого моющего средства. По завершении снова протрите водяную баню насухо мягкой тканью.
Характеристики
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Легко чистить
- Бесшовная сварка
- Защищенная кнопка питания
- Включает сливной клапан
- Эффективный и быстрый нагрев
Характеристики изделия
- Вес нетто: 15 кг
- Размеры: Ш40 x Г60 x В24см
- Диапазон температур: 30–90°C
- 230 В/50 Гц/1 фаза 1500 Вт
Пожалуйста примечание: этот продукт поставляется без вилки.
| Размеры продукта | 40 x 60 x 24 cm |
| Neto kaal, kg | 15 |
Material: stainless steel.
Floor, double-walled made of stainless steel.
GN depth from 20mm - 150mm.
4 easy-running wheels (2 with parking brake).
Spiral supply line 850- 2500 mm.
One drain tap per basin.
Easy to move.
Operation on the long side.
Spit guard sold separately.
Delivery without GN container.
Dim.: W 904 x D 704 x H 850 mm.
Capacity: 2x 1/1GN.
Connection: 230 V - 50 Hz - 2 kW.
На этой мармите премиум-класса вы можете как готовить, так и разогревать еду. Он также хорошо работает, сохраняя тепло, когда он готов. Эта двойная водяная баня работает на газе и идеально подходит для использования на профессиональных кухнях. Подходит для комбинации GN-контейнеров 2 x 1/2 и 2 x 2/3 высотой 15 см.
Если вам часто приходится разогревать еду, не рискуя пригореть, тогда вам понадобится водяная баня. Эта модель премиум-класса работает на газе и оснащена удобным сливным краном. Он изготовлен из нержавеющей стали и подходит для использования с GN-контейнерами. Его можно легко разместить на линии приготовления пищи или на подставке.
Готовьте или разогревайте пищу равномерно с помощью этой мощной водяной бани. Вентилятор подходит для установки GN-контейнеров. Кроме того, вы можете установить эту водяную баню в линию приготовления пищи и интенсивно использовать ее на любой профессиональной кухне.
Надежная водяная баня — идеальное устройство для равномерного нагрева пищи, без ее пригорания и разделения. Он идеально подходит для медленного приготовления пищи, а также для длительного сохранения ее теплой. Паровая баня — отличный способ сохранить тепло большого количества еды для больших групп людей, поэтому ее очень удобно использовать в таких местах, как столовые, а также на мероприятиях с обслуживанием.