Эта красивая машина для плавления шоколада позволяет легко растопить шоколад. В комплект входят 6 контейнеров GN размером 1/6 GN, глубиной 10 см и соответствующими крышками. Цифровой дисплей четко показывает, насколько горячая вода и контейнеры с GN. 

Растапливаем разные шоколадные конфеты

Эта машина для плавления шоколада позволяет одновременно наполнять шоколадом шесть лотков GN. Таким образом, вы также можете одновременно растопить шоколад разных вкусов. Если вы хотите это сделать, вы должны внимательно следить за температурой. Белый шоколад тает при температуре 36 градусов, а темный шоколад тает при несколько более высокой температуре. Вы можете использовать специальный тающий шоколад, но можно и разрезать плитку шоколада на небольшие кусочки и дать ей растаять. 

Шоколадница из нержавеющей стали

Эта машина для плавления шоколада из нержавеющей стали оснащена шестью гастроемкостями. Расплавитель шоколада оснащен промежуточными мостами и металлическими держателями, которые гарантируют, что гастроемкости останутся на месте, не всплывут и не опрокинутся. Расплавитель шоколада прост в использовании. Наполните резервуар для воды и поместите шесть контейнеров в расплавитель шоколада. Включите машину и установите желаемую температуру. Температуру можно устанавливать постепенно в диапазоне от 3 до 100°C. Индикатор температуры на дисплее показывает, когда расплавитель шоколада достиг желаемой температуры. Наполните контейнеры шоколадом и регулярно помешивайте, пока шоколад тает. Достаньте контейнеры из воды, надев защитные перчатки, когда шоколад достаточно растает. 

Безопасная работа

Очень важно безопасно работать на кухне. Таким образом, эта плавильная машина для шоколада оснащена клапаном для выпуска пара. Вы можете открывать и закрывать этот клапан. Когда вода нагревается, образуется много пара. Откройте клапан выпуска пара, когда начнете плавить шоколад. Пар можно безопасно спустить через боковую часть прибора. Это убережет вас от ожогов, когда вы захотите вынуть контейнер. Слить горячую воду из емкости можно с помощью сливного крана. Поэтому вам не придется переворачивать машину, чтобы опорожнить ее. 

Очистка расплавителя шоколада

В машинах, где производятся продукты питания, очень важно правильно их очищать. Это продлевает срок службы техники. В случае с этой плавильницей для шоколада из нержавеющей стали это простая работа. Отключите прибор от сети и дайте расплавителю шоколада остыть. Снимите контейнеры GN и крышки с машины и промойте их мыльной водой. Для этого используйте теплую воду и мягкое моющее средство. Тщательно высушите аксессуары. Затем слейте воду из машины с помощью сливного клапана. Хорошо высушите внутреннюю часть. Протирать снаружи можно мягкой влажной тканью. Когда контейнеры GN полностью высохнут, их можно вернуть в шоколадоплавитель.

Хотели бы купить такую удобную шоколадоплавительную машину? Затем посетите нашу подкатегорию плавителей шоколада, чтобы узнать, какие еще модели мы продаем, и выберите ту, которая соответствует вашим потребностям. Не совсем там? Затем свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов. Они будут рады проконсультировать вас. 

Функции

• Отделка из нержавеющей стали предотвращает коррозию.
• Регулируемый термостат от 3 °C до 100 °C 
• Постоянная температура
• Оснащен выпуском воды и пара.

Характеристики продукта

• Масса нетто: 9,5 кг
• Вместимость контейнера GN: 1,7 кг шоколада.
• Габариты оборудования: Ш41 x Г67 x В17 см.
• 230 В / 50 Гц / 1 фаза, 1500 Вт  

Включая

• Шесть контейнеров GN 1/6 (глубиной 10 см)