Mõõtmed: 137x215x361mm.
Võimaldab toidu valmistamist ilma otsese kokkupuuteta veega - spetsiaalsetes vaakumkottides, mis parandab toidu aroomi, vähendab kaalukaotust ja võimaldab kotis toodetud puljongit kasutada kastmete valmistamiseks.
Õli, rasva või muude toodete maitsestamise võimalus sous vide meetodil.
Roostevabast terasest valmistatud vastupidav konstruktsioon.
Juhtpaneeli korpus ja käepide on valmistatud vastupidavast klaaskiuga tugevdatud polüamiidist.
Lihtne, kergesti kasutatav juhtpaneel.
Sobib mahutitele, mille maksimaalne maht on 56 l, kõrgus 150 mm ja seina paksus kuni 30 mm.
Täpne temperatuurikontrollisüsteem korratavate küpsetustulemuste saavutamiseks - temperatuurivahemik 5°C - 95°C, seadistustäpsus kuni 0,1°C.
Vahetatav temperatuurinäidik: °C või °F.
Võimas 2000 W mootor.
Taimer: 1 min kuni 99h, intervalliga 1 min.
3 töörežiimi: pidev töö, pidev töö taimeriga, töö määratud ajaga.

Valmistatud roostevabast terasest.
Sobib standardsetele GN 1/1 anumatele ja Sammic spetsiaalsetele isoleeritud GN 1/1 anumatele SmartVide 7, 9, X tsirkulaatoritele. 

Sammic isoleeritud anum GN 2/1 SmartVide immersioontsirkulaatori jaoks on valmistatud roostevabast terasest, mis tagab tegevuse ja vastupidavuse välistele teguritele.
Kaas müüakse eraldi (1180067). 

Võimaldab jälgida temperatuuri küpsetatud toote sees.
Valmistatud kvaliteetsetest materjalidest.
Temperatuurivahemik: 5°-95°C.
Temperatuuri mõõtmise täpsus: 0,1°C.
Sondi pikkus: 80 mm. 

Korpus on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Kütteelement on valmistatud niklisulamist lisakestvuse tagamiseks, kiiremaks kuivatamiseks hõlpsasti demonteeritav.
Sobib 80 l mahutitele, mille kõrgus on vähemalt 200 mm.
Taimer: 5 min-99 h 59 min (1 min intervallid).
Temperatuuri seadistus: 5-95°C (0,1°C intervallidega).
Võimalus vahetada temperatuuriühikut °C ja °F vahel.
Ülekuumenemiskaitse ja kaitse kuiva kuumenemise eest.
Min.
ja max.
veetaseme märgistused.