SUITSUTAMISE TOLM, VISKI
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk:
Saadavus: 39
Tarneaeg: TELLIMISEL 5-10 tööpäeva
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõeldud kasutamiseks professionaalsetes toitlustusasutustes.
Sobib suurepäraselt igat tüüpi roogade ja isegi jookide külmaks suitsetamiseks, andes tulemuseks kordumatu suitsuse aroomi.
Puittolm on valmistatud looduslikust puidust või parimate Euroopa ja Ameerika veinitootjate barrelitest.
Külmsuitsutamiseks suitsetamispüstoli või suitsugeneraatoriga.
Topeltalus.
ABS plastikust läbipaistva SAN rullikukattega.
Kaasa arvatud 2 roostevabast terasest salve ja 4 jahutuselementi.
MÄRKUS: Enne külmutamist tuleb jahutuspadrun täita veega kuni 90% ulatuses.
Kaas valmistatud SAN-plastist.
Käepidemetega kandik valmistatud roostevabast terasest.
Vastupidav konstruktsioon - korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 304.
Läbipaistev kate, mis on valmistatud vastupidavast kvaliteetsest ABS-klastrist, võimaldab pakkimisprotsessi kontrollida.
Kumer kaas ja kumer põhi võimaldavad pakendada suuri portsjoneid.
Selged näidikud (digitaalne ekraan ja mõõtekell) võimaldavad täpselt kindlaks teha, millal on pakendamismasina kambris saavutatud vajalik vaakumtase.
Reguleeritav vaakum aeg 5-90 s.
Reguleeritav koti sulgemisaeg edeneb iga 0,5 s järel kuni 6 s kaupa.
Marineerimisfunktsioon, mille aeg on reguleeritav 9-99 minutit (ühe tsükli kestus: 9 minutit): võimalus programmeerida 11 tsüklit, mille jooksul õhk tõmmatakse välja ja lastakse kotti; tänu negatiivsele survele tungib marinaad kiiremini tootesse, mis kiirendab oluliselt kogu protsessi.
Pakendamistsükkel algab automaatselt, kui ülemine kaas suletakse.
Õlipump tagab lühikese ja väga tõhusa pakkimistsükli.
Pumba jõudlus: 8 m³/h - 103 l/min.
Kambri mõõtmed: 280x393x(H) max. 80 mm.
Kaal: 24 kg.
Kasutatakse siledate ja reljeefsete kottidega.
Mõõtmed: 1365x700x1070mm.
Võimsus: 156W / 230V.
Maht: 368L.
Kambri mõõtmed: 1295x595x455mm.
Külmvanni maht: 8x GN 1/6 max 150mm.
Riiulid 1+1+1 x 333x560mm.
Sise- ja välispind on valmistatud kvaliteetsest AISI 201 roostevabast terasest.
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat.
Staatiline jahutus, mida toetab sisemine ventilaator.
Kliimaklass: 4.
GN 1/6 konteinerite ülaosa.
Graniidist töötasapind.
Ergonoomiline ukselink.
Kaal: 120kg.
Lihtne juhtida, hooldada ja puhastada.
Mõeldud klaasnõude, tasside, kruuside, taldrikute, söögiriistade ja kandikute pesemiseks.
Elektromehhaaniline juhtimine.
Roostevabast terasest korpus AISI 304.
Pesutiivikud (materjalist) ja loputustiivikud roostevabast terasest.
Ülaosas statsionaarsed pesutiivikud, pöörlevad loputustiivikud.
Tugev topeltuks.
1 pesutsükli kestus 120 sek.
Tootlikkus: 30 resti/tunnis.
Veetarbimine tsükli kohta: 2–2,5 liitrit (sõltub veerõhust).
Veetemperatuur pesemisel/loputamisel: +62 °C / +85 °C.
Boiler (mahutavus/võimsus): 230 V korral 6 l / 3,5 kW 400 V korral 6 kW.
Paak (mahutavus/võimsus): 35 l / 2,8 kW.
Pump: 0,75 KM.
Boileri/paagi termostaat: kuni +105 °C / kuni +99 °C.
Analoogne veetermomeeter boileris.
Pumba kaitseklass: IP 44.
KOMPLEKTATSIOON:.
– 1x universaalne klaasnõude rest 500x500x(H)105 mm.
– 1х taldrikute rest 5х8 tk, 500х500х(В)105 mm.
- 1x söögiriistade korv 110x110x(H)130 mm.
- veevoolik 3", pikkus 1,5 m, sisekeermega.
- äravooluvoolik, pikkus 2 m, ø25 mm.
- elektrikaabel ilma pistikuta.
- loputusaine doseerija.
- valmidus pesuvahendi dosaatori paigalduseks (paagi tagaseinal on polt) reguleeritavad jalad ± 10 mm, ø40 mm.
Kaal: 57 kg.