3 1/3 GN mahutiga, mille sügavus on 10 cm, saate šokolaadi kiiresti ja lihtsalt sulatada, ilma et see põleks. See šokolaadisulataja töötab au bain marie põhimõttel, mis tähendab, et kuumutatud vesi tagab šokolaadi ühtlase sulamise.

Kolm 1/3 GN mahutit

See roostevabast terasest šokolaadisulatusmasin on varustatud 3 tüki 1/3 GN mahuti ja vastavate kaantega. Sellel on 4 kummist jalga, mis hoiavad seda kindlalt pinnal. Ekraan on hõlpsasti kasutatav ja koosneb sisse/välja nupust ja digitaalsest temperatuuriregulaatorist. Soovitud temperatuuri määramiseks saate kasutada noolenuppe ja digitaalne ekraan võimaldab teil kütte edenemist tähelepanelikult jälgida. Temperatuuri saab reguleerida ühe kraadi kohta vahemikus 3 kuni 100 °C. Šokolaadisulatajale on paigaldatud kraan, millega saab šokolaadisulatajat lihtsalt tühjendada. Šokolaadisulatusseadmel on ka auru väljalaskeklapp. Vee soojendamisel tekkivat auru saab seega hõlpsasti seadmest välja juhtida. 

Šokolaadi sulatamine

Šokolaadisulatajat on lihtne kasutada. Täitke veepaak veega ja veenduge, et veetase oleks minimaalse ja maksimaalse joone vahel. Seejärel asetage kolm GN anumat šokolaadisulatusseadmesse. Šokolaadisulatusseadmel on kaks vahesilda, mis tagavad, et GN anumad püsivad paigal ega uju ära. Järgmisena lülitage šokolaadisulatusseade sisse ja seadke nooleklahvide abil soovitud temperatuur. Ekraanil olev indikaatortuli näitab, kui soovitud temperatuur on saavutatud. Kui šokolaadisulataja saavutab õige temperatuuri, võite igasse GN-nõusse panna umbes 4 kilo šokolaadi. Sega šokolaadi aeg-ajalt ja oota, kuni šokolaad on piisavalt sulanud. Seejärel saad GN-mahuti šokolaadisulatajast kaitsekinnastega eemaldada. Hoiduge veepiiskade eest, mis võivad siiski rippuda GN-mahuti põhjas. Need on kuumad ja kui see vesi šokolaadiga kokku puutub, tekivad šokolaadi sisse tükid. 

Sulašokolaad

Šokolaadi sulatamiseks on tumedat ja piimašokolaadi kõige lihtsam sulatada. Valget šokolaadi on raskem sulatada, kuna see põleb veidi kiiremini. Temperatuuril 36°C võib see juba kõrbema minna, kuid selle šokolaadisulatajaga saab temperatuuri täpselt reguleerida. Šokolaadi sulatamiseks saab osta spetsiaalset sulatusšokolaadi. Need on sageli šokolaaditilgad (nimetatakse ka kaljukateks). Aga võid ka šokolaaditahvli tükkideks lõigata ja kuumutada. Oluline on sulatada šokolaad aeglaselt ja ühtlaselt. Selle šokolaadisulatajaga on seda lihtne seadistada. 

Šokolaadisulatusseadme puhastamine

Kui šokolaadisulataja on maha jahtunud, saate seda puhastada. Veenduge, et pistik oleks pistikupesast väljas, ja eemaldage šokolaadisulatajast GN-anumad. Sulgege auru väljalaskeklapp. Veenduge, et tühjendusklapi küljes oleks tühjendusvoolik või asetage šokolaadisulatusseade kraanikausi äärde, et vesi saaks sel viisil välja voolata. Avage vee väljalaskeklapp ja tühjendage šokolaadisulatusmasin. Pühkige väljast ja seest pehme niiske lapiga ning kuivatage kogu masin põhjalikult. Puhastage GN-mahuteid ja kaaneid sooja vee ja pehme pesuvahendiga. Kui anumad ja kaaned on puhtad, kuivatage need hästi, et vältida hallituse või korrosiooni teket gastronormi anumates.

Šokolaad jäätise, vahvlite, šokolaadi ja paljude muude maiuspalade jaoks. Saate seda šokolaadisulatajat suurepäraselt kasutada. Šokolaadi ühtlaseks kuumutamiseks ilma seda põletamata. Telli see lihtne šokolaadisulataja kiiresti! Kas teil on endiselt küsimusi? Seejärel võtke ühendust meie klienditeeninduse meeskonnaga, kes aitab hea meelega. 

Funktsioonid

• Roostevabast terasest viimistlus hoiab ära korrosiooni
• Muutav termostaat 3°C kuni 100°C 
• Püsiv temperatuur
• Varustatud vee ja auru väljalaskeavaga

Toote spetsifikatsioonid

• Netokaal: 9,5 kg
• GN-mahuti mahutavus: 4 kg šokolaadi
• Seadme mõõtmed: P41 x D67 x K17 cm
• 230 V / 50 Hz / 1 faas 1500 vatti  

Kaasa arvatud

• Kolm 1/3 GN mahutit (sügavus 10 cm)