Eriti stabiilne segamise ajal tänu libisemiskindlale silikoonist alusele. Teeb taina segamise, sõtkumise või koore vahustamise lihtsamaks ja korrastatumaks. Suure äärega serva ümber, mis tagab täiendava haardumise. Vastupidav - valmistatud roostevabast terasest. Virnastatav - hoiuruumi kokkuhoidmine.