Vastupidav kergsulamist roostevabast terasest konstruktsioon, survepress vastupidavast polüpropüleenist.
Pikendatud käepide ja paindlikud vedrud muudavad seadme käsitsemise lihtsaks ja vaevata, võimaldades suurt tootlikkust kuni 100-150 kg/h.
Kummiga kaetud käepide parema mugavuse tagamiseks.
Alusel on iminapad, mis tagavad stabiilsuse kasutamise ajal.
Kasutamiseks koos GN 1/1 anumaga max: 150 mm.
Netokaal: 4 kg.
Tõstetud kangiga viilutaja mõõtmed: 280x512x(H)735 mm.
Kaasas: press 10×10 mm noaga (1020070).
Müüakse eraldi: Press koos 8×8 mm (1020065) ja 12×12 mm (1020075) nugadega. 

Valmistatud roostevabast terasest AISI 304 ja ABS-st.
Peamine V-kujuline tera on valmistatud roostevabast terasest.
Julienne'i terad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
3 padjakest lõikepaksuse muutmiseks: 1,5 mm, 2,5 mm ja 3,5 mm.
2 padjakest koos teradega julienne'i ribade lõikamiseks: 3,5 mm ja 7 mm.
Lõikepaksus on igale padile sisse pressitud.
Integreeritud kokkupandav statiiv - lai libisemisvastane kummiga kaetud jalg; mandoliini saab kasutada käes hoides või töölauale asetatuna.
Komplekti kuuluvad:
- padjakeste hoiukast, et terasid turvaliselt hoiustada,
- polüpropüleenist sõrmekaitse ja köögiviljade hoidja 6 õhukese naelaga (naelad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304),
- sünteetilisest materjalist terakilp "V" tera katmiseks.
Nõudepesumasinas pestav.