HENDI 180 mm lihakirves on loodud võimsateks raiumis- ja lõiketöödeks suure töökoormusega köökides ja lihunikutöös. Lai ja vastupidav tera tagab liha, linnuliha, kontide ning suurte köögiviljade töötlemiseks vajaliku jõu ja stabiilsuse ka intensiivsete ettevalmistustööde käigus. HACCP värvikoodiga PP-käepide aitab tagada ohutuma toidu käitlemise ja hõlbustab toorainete eristamist, samal ajal kui kerge konstruktsioon muudab tööriista mugavaks igapäevaseks kasutamiseks.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Mõeldud hügieenilise toidu käitlemise toetamiseks ja ristsaastumise riski vähendamiseks.
Värvikoodiga käepidemed vastavad HACCP põhimõtetele ja toiduohutuse nõuetele.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Lai ja vastupidav tera.
Sobib liha, linnuliha, kontide ja suurte köögiviljade raiumiseks.
Sobib intensiivseteks ettevalmistus- ja portsjoniteks jaotamise töödeks.
Survevalu teel valmistatud PP-käepide on vastupidav igapäevaseks kasutamiseks.

Tehnilised andmed

• Pikkus (mm): 327
• Laius (mm): 91
• Paksus (mm): 3.5
• Kõrgus (mm): 23
• Muud värvid: Punane
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Käepideme pikkus (mm): 155
• Tera pikkus (mm): 173