KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH BAKERY 4X 60X40CM, GAAS
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: Küsi pakkumist
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 850x1035x800 mm.
Gaasi võimsus: 9,3 kW.
El.
Võimsus: 300W/230V.
Mahutab 4x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
500 roaga retseptiraamat.
5 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass PX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Ukse hinged on paigaldatud paremale poole.
Tehaseseaded on kohandatud maagaasile G20.
Komplektis on täiendavad pihustid propaani-butaani jaoks.
Gaasiühendus: 1/2".
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Kaitseklass | IPX3 |
| Temperatuurivahemik | 30...260 |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Kütteelement | gaasipõleti |
| Programmeeritav | jah |
| Põhimaterjal | metall |
| Toitepinge, V | 230 |
| Tootjamaa | Itaalia |
| Materjal | kahekordne klaas |
Mõõdud: 930x977x1900 mm.
Võimsus: 31 kW/400V.
Mahutab 16x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 4.
Mõõdud: 850x1035x950 mm.
Gaasi võimsus: 13,5 kW.
El.
Võimsus: 500W/230V.
Mahutab 6x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 2.
Mahutab 6x 600x400mm plaati, siinivahega 80mm
1000+ programmi
Käsitsi küpsetamine
Temperatuur: 30 °C – 260 °C
Kuni 9 toiduvalmistamisetappi
Mõõdud 860x882x1250mm.
Elektritoide 400 V.
Võimsus 15,8 kW.
Mahutavus 10x 600×400 pagariplaati, siinide vahe 80mm.
Küpsetusprogrammid:
- konvektsioonküpsetamine kuuma õhuga 30ºC – 260ºC;
- konvektsioonküpsetamine kuuma õhuga ja manuaalne niiskuse reguleerimine 90ºC – 260ºC;
- eelsoojendamine.
Kahesuunaline ventilaator; niiskuse regulaator.
Küpsetuskamber kõrge vastupidavusega AISI 304 roostevabast terasest ümarate servadega.
Topeltklaas.
Küpsetuskambri valgustus .
Ukse sisse integreeritud tilgakogumissüsteem, mis töötab isegi kui uks on lahti .
Ventilaatorisüsteem ja suure jõudlusega ringkütte elemendid .
Täiustatud ja automaatsed toiduvalmistamise funktsioonid .
DRY.Plus: eemaldab küpsetuskambrist kiiresti niiskuse .
STEAM.Plus: loob kohese niiskuse.
Mõõtmed: 783x755x634mm.
Võimsus 6400W/400V.
Nuppudega juhtpaneel.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga.
Otseaur - pihustatakse otse ventilaatorile.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
LED-valgustus.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 600x400mm (ei kuulu komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 100C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 73mm.
.
