KONVEKTSIOON-AURUAHI SMART GASTRO 5XGN1/1
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: küsi pakkumist
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5 GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Avaneb vasakult paremale.
Kolm pööratavat juhtnuppu.
Võimalus valmistada roogasid kuivas, kuumas õhus või viiel tasemel auruga niisutades, konvektsiooniga.
Aur moodustub vee otsese pihustamise teel.
Turvauks avaneb 60°, 90°, 120° ja 180° kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele.
Reguleeritavad jalad.
NB! Vajalik elektri, puhta vee ja kanalisatsiooni ühendus.
| Kaitseklass | IPX4 |
| Temperatuurivahemik | 100...270 |
| Toote mõõtmed | 855x730x700mm |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Juhtpaneel | analoog |
| Põhimaterjal | metall |
| Kütteelement | soojuselement |
| Toitepinge, V | 400 |
| Materjal | kahekordne klaas |
Smart Gastro, BM Gastro ja Touch Gastro ahjualus.
Mahutab 5xGN 1/1.
ABS plastikust läbipaistva SAN plastikust rullikukattega.
Sisaldab roostevabast terasest salve ja 2 jahutuselementi.
MÄRKUS: Enne külmutamist tuleb jahutuspadrun täita veega kuni 90% ulatuses.
Valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
2 eemaldatavat riiulit, mittereguleeritavad.
2 fikseeritud riiulit (alumine ja keskmine riiul).
8 liugust.
Ligikaudne maksimaalne kogus riiuli kohta – 70 kg/m².
Plastist uksekäepidemed.
Reguleeritavad jalad – 25 mm üles või 5 mm alla.
Mõeldud toidu valmistamise või soojendamise jaoks väga täpselt seadistatava ja kontrollitava protsessi abil.
Digitaalne juhtimine, aja jälgimine, sondi/kaamera temperatuuri seadistamine ja jälgimine.
Roostevabast terasest juhikud, sobivad toiduanumate.
GN 1/1 jaoks, restide ja küpsetusplaatide jaoks 600x400 mm: 3 taset.
Temperatuuri reguleerimine sammuga 1 °C, kambri temperatuur 0–120 °C, sondi kasutamise ja temperatuuri hoidmise korral 0–100 °C.
Uks vasak- ja parempoolne, tehasepaigaldus parempoolne, lihtsasti vasakule poolele ümberpaigaldatav.
Ahju kamber soojeneb 4 küljest, soojus jaotub ühtlaselt üle kogu selle sisemuse.
Ahju kamber on valmistatud ühest tükist lehtmetallist (ilma õmblusteta), ümardatud servad muudavad puhtana hoidmise lihtsamaks.
Temperatuurisond, sondi parameetrite eraldi seadistamine.
Külgedel käepidemed.
Ukse tihendit on mugav puhastada.
Tänu täiendavale isolatsioonile energiasäästlik mudel.
Varustatud suure köögiviljasöötja: 136 cm².
Sisselaskeava suurus: 180x87 mm.
Võimsus: alates 150 kuni 450 kg/h.
Võimsus/pinge: 550 W/230 V.
Netokaal: 21 kg.
