HENDI 150 mm sepistatud kondistusnuga on mõeldud liha ja linnuliha täpseks trimmimiseks, kondistamiseks ning portsjoniteks jaotamiseks. Selle õhuke tera ja terav ots võimaldavad täpset töötamist luude ja liigeste ümbruses, tagades kontrollitud ning täpse lõikamise. Ühes tükis sepistatud roostevabast terasest konstruktsioon tagab suurepärase tasakaalu ja kindla tunnetuse kasutamisel.
Tera valmistatud Saksa terasest, kõvadusega 56 HRC.
Klassikaline sepistatud noaseeria, valmistatud ühest roostevabast terasest tükist.
Hästi tasakaalustatud disain tagab kindla ja täpse käsitsemise.
Ümar üleminek tera ja käepideme vahel.
Vastupidavast POM-ist käepide.
Käepide on tera külge kinnitatud kolme roostevabast terasest neediga.
Klassikaline disain sobib avatud köökidesse ja puhveti serveerimisaladele.
Õhuke sileda lõikeservaga tera.
Terav ots võimaldab täpset lõikamist luude ja liigeste lähedal.
Sobib liha trimmimiseks, fileerimiseks, kondistamiseks ja portsjoniteks jaotamiseks.
Sobib liha ja linnuliha töötlemiseks.

Tehnilised andmed

• Kõrgus (mm): 15
• Pikkus (mm): 272
• Paksus (mm): 2
• Tera pikkus (mm): 160
• Laius (mm): 27
• Käepideme pikkus (mm): 112
• Muud värvid: Must
• Sobib: Kontakt toiduga
• Tootesari: Profi Line PLUS