HENDI 150 mm kondistusnuga on mõeldud liha ja linnuliha täpseks trimmimiseks, kondistamiseks ning portsjoniteks jaotamiseks. Selle pikk ja õhuke tera ning terav ots võimaldavad täpset töötamist luude, liigeste ja liha ümbruses ka detailsete lõiketööde puhul. Ergonoomiline HACCP-värvikoodiga käepide aitab tagada ohutuma toidu käitlemise ja tooraine lihtsama eristamise, samas kui kerge konstruktsioon muudab igapäevase kasutamise mugavaks.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Mõeldud hügieenilise toidu käitlemise toetamiseks ja ristsaastumise riski vähendamiseks.
Värvikoodiga käepidemed vastavad HACCP põhimõtetele ja toiduohutuse nõuetele.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Õhuke tera terava otsaga.
Sobib liha trimmimiseks, fileerimiseks, kondistamiseks ja portsjoniteks jaotamiseks.
Sobib liha ja linnuliha töötlemiseks ning täpseteks lõigeteks luude ja liigeste ümbruses.
Survevalutehnoloogial valmistatud TPV-käepide on pehme, hea haardega ning tagab kindla käsitsemise ka märgades töötingimustes.
Vastupidavam temperatuurimuutustele kui paljud tavapärased plastmaterjalid.

Tehnilised andmed

• Pikkus (mm): 286
• Kõrgus (mm): 19
• Laius (mm): 36
• Käepideme pikkus (mm): 135
• Paksus (mm): 2.8
• Muud värvid: Sinine
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Tera pikkus (mm): 159