HENDI 250 mm kokanuga on mõeldud intensiivseteks ettevalmistustöödeks ja suuremate toiduainete töötlemiseks professionaalsetes köökides. Pikk ja lai tera kergelt kaarduva lõikeservaga võimaldab tõhusalt hakkida, sujuvalt viilutada ning täpselt portsjoniteks jaotada liha ja suuremaid köögivilju. Ergonoomiline pehme kattega käepide tagab kindla haarde ka niisketes töötingimustes ning kerge konstruktsioon muudab noa mugavaks ka pikaajalisel kasutamisel.
Saksa terasest valmistatud tera, mille kõvadus on 56 HRC, tagab usaldusväärse lõikevõime ja pikaajalise teravuse.
Kerge konstruktsioon.
Käepide on vastupidav õlidele, rasvadele, puhastusvahenditele ja tavapärastele köögikemikaalidele.
Pikk ja lai tera kergelt kaarduva lõikeservaga.
Sobib hakkimiseks, viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks, portsjoniteks jaotamiseks ning intensiivseteks ettevalmistustöödeks.
Sobib suurte köögiviljade, liha, linnuliha ja praetükkide töötlemiseks.
Survevalatud TPV-käepide on pehmema, parema haardega ning vastupidavam kuumusele ja temperatuurimuutustele.

Tehnilised andmed

• Kõrgus (mm): 21
• Tera pikkus (mm): 250
• Pikkus (mm): 383
• Paksus (mm): 2.5
• Muud värvid: Must
• Tootesari: Profi Line
• Sobib: Kontakt toiduga
• Laius (mm): 58
• Käepideme pikkus (mm): 143